Konzervovanie a mrazenie v domácnosti

Kniha je predaná.
Môžete si ale zadať požiadavku na knihu

Spisovateľ: Balaštík Jaroslav
Vydavateľ: Príroda
Rok vydania: 1987
Stav knihy:
Katalogové číslo: J6078

Kategória v ktorej je kniha zaradená:

Možností konzervovania ovocia a zeleniny je mnoho, no najdôležitejšie je, aby získaný výrobok bol chutný, zdravý a trváci. Dôležité je aj to, aby konzervovanie bolo lacné, rýchle a nenáročné. Z obsahu: Prísady, Sterilizácia konzerv, Príprava kompótov, Príprava zeleniny sterilizovanej a nakladanej, Príprava húb, Marmelády, Rôsoly, Lekváre, Pretlaky, Šťavy, Džúsy, Sirupy, Vína, Chyby a choroby vín, Sušené ovocie, zelenina, huby, Zelenina v soli, Konzervovanie mäsa a rýb, Mrazenie... 238 strán, brožovaná

V kategórii Konzervovanie ďalej doporučujeme

Konzervovanie a mrazenie v domácnosti

Spisovatel: Balaštík Jaroslav, Príroda 1984
Katalogové číslo: H5980

Stav knihy:

kúpiť€7,00 (2 966 Kč)
Pre Vás: €6,65 (2 818 Kč)

Ako konzervovať zeleninu a mäso

Spisovatel: Kaščák Ján SIlvester, Alfa 1980
Katalogové číslo: J6194

Publikácia uvádza progresívne spôsoby konzervovania a nakladania zeleniny a mäsa aj s prípravou suroviny. Okrem toho sa v nej opisuje aj príprava niektorých vyhľadávaných zakáľačkových výrobkov... tvrdá väzba, 216 strán, 16 farebných obr., 2 tabuľky, menší formát,