Technológia rastlinných neúdržných potravín

Cena: €8,20 (212 Kč)
Pre Vás: €7,79 (202 Kč)
Zľava: 5 %
Vložiť knihu do košika

Spisovateľ: Drdák Milan
Vydavateľ: Alfa
Rok vydania: 1989
Stav knihy:
Katalogové číslo: J7596

Kategória v ktorej je kniha zaradená:

Vysokoškolská učebnica pre chemicko-technologické fakulty. Z obsahu: Vývoj konzervárenstva a mraziarstva, Technológie výroby výrobkov s kusovitých, Blanšírovanie, Termosterilizácia, atd.)... tvrdá väzba, bez obalu, 304 strán, 36 obr., 6 tabuliek, náklad: 800 ks, väčší formát

Pridať knihu do košíka

V kategórii Chémia, biochémia ďalej doporučujeme

Chemickoanalytické tabulky

Spisovatel: Sýkora Václav, Státní nakladatelství technické literatury 1976
Katalogové číslo: P826

Tabulky obsahují základní údaje potřebné pro práci a běžné výpočty v chemické a kontrolní laboratoři... v češtine, lepenková obálka, brožovaná, 282 strán

Stav knihy:

kúpiť€5,00 (0 Kč)
Pre Vás: €4,75 (0 Kč)

Metódy optimalizácie zložitých chemickotechnologických systémov

Spisovatel: Ostrovskij, Volin, Alfa 1979
Katalogové číslo: O6151

Kniha obsahuje typické úlohy optimalizácie chemickotechnologických systémov a matematické modely ich základných zariadení (reaktorov, absorbérov, rektifikačných kolón, extrakčných zariadení, výmenníkov tepla a miešačov). Uvádza výpočet a programovacie algoritmy systémov... obal, tvrdá väzba, väčší formát, 375 strán