Wissenschaftliche Tabellen

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Spisovateľ: Diem Konrad, Lentner Cornelius
Vydavateľ: Herausgeber: Ciba-Geigy AG
Rok vydania: 1968
Stav knihy:
Katalogové číslo: L5580

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Cudzojazyčná / Nemecká

Wurden in der 6. Auflage vor allem die Gebiete der Mathematik, Physik und Chemie ausgebaut und ein Abschnitt Biochemie eingeführt, so bringt die vorliegende eine Erweiterung des medizinischen Teils... v nemične, tvrdá väzba, väčší formát, s obalom, 798 strán

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V kategórii Nemecká ďalej doporučujeme

Die Form des Wassers

Spisovatel: Camilleri Andrea, BLT 2000
Katalogové číslo: O540

Commissario Salvo Montalbano aus Sizilien ist der neue Star unter den Mordkommissaren der internationalen Krimiliteratur: ein liebenswerter Eigenbrötler mit einer Vorliebe für schöne Frauen und gutes Essen. Aber auch jemand, der "seine"Sizilianer kennt und mit südlicher Nonchalance und nüchternem Realitätssinn die vertracktesten Fälle löst - und deshalb schon bald das raffiniert inszenierte Spiel um den Fall Luparello durchschaut... v nemčine, brožovaná, menší formát, 250 strán

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Saucen

Spisovatel: Auer Peter, Kosmos 2010
Katalogové číslo: L420

An der Sauce erkennt man den guten Koch! Doch die Zubereitung lässt vor allem Kochanfänger verzweifeln und häufig zu Fertigprodukten aus der Packung greifen. Das Buch schafft Abhilfe: Ausgehend von der Basis, dem selbst gemachten Fond, stellt es die wichtigsten Saucentypen in vielen Variationen vor und zeigt Schritt für Schritt, worauf es bei der Zubereitung wirklich ankommt. Ob herzhafte Schmorsauce, fruchtiger Tomatenschaum, cremige Currysauce, aromatische Trüffel-Vinaigrette, würziges Walnusspesto oder luftiges Sabayon – hier findet man für jedes Gericht die passende Sauce... v nemčine, tvrdá väzba, väčší formát, 160 strán