Gruppen Training

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Spisovateľ: Kirsten Rainer E., Müller-Schwarz Joachim
Vydavateľ: Rowohlt
Rok vydania: 1973
Stav knihy:
Katalogové číslo: L5825

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Inhalt: Das Fenster mit dem blinden Fleck, Keiner weiß soviel wie alle, Entscheidungsprozesse, Die Gruppe als Kreativitätsfaktor, Kooperation, "Kampf der Geschlechter", Wir und die andern, Wer ist der Führer?, Rückmeldungen, Macht und Liebe, Absichten und Auswirkungen, Körpersprache, Gespielte Wirklichkeit, Lernen und Arbeiten in Gruppen, Wie leitet man Gruppen?... v nemčine, brožovaná, 237 strán

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Buch der Freundschaft

Spisovatel: Pross Harry, Herder 1991
Katalogové číslo: O2972

Harry Pross macht sich auf die Suche nach einer Kultur der Freundschaft heute. Ein buch voll esprit uber die Kunst der Aufmerksamkeit fur andere... v nemčine, brožovaná, menší formát, 124 strán

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Die tausend herbste des Jacob de Zoet

Spisovatel: Mitchell David, Rowohlt 2012
Katalogové číslo: N8370

Jacob de Zoet, ein junger holländischer Kaufmann, kommt 1799 nach Dejima, dem einzigen Handelsposten des hermetischabgeriegelten Japan. Durch die Liebe zu einer Japanerin eroffnet sich ihm unversehens diese geheimnisvolle Welt und zeigt ihre Schonheiten, aber si hält auch Schrecken, Verrat, Intrige und Mord bereit... v nemčine, obal, tvrdá väzba, 720 strán

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Saucen

Spisovatel: Auer Peter, Kosmos 2010
Katalogové číslo: L420

An der Sauce erkennt man den guten Koch! Doch die Zubereitung lässt vor allem Kochanfänger verzweifeln und häufig zu Fertigprodukten aus der Packung greifen. Das Buch schafft Abhilfe: Ausgehend von der Basis, dem selbst gemachten Fond, stellt es die wichtigsten Saucentypen in vielen Variationen vor und zeigt Schritt für Schritt, worauf es bei der Zubereitung wirklich ankommt. Ob herzhafte Schmorsauce, fruchtiger Tomatenschaum, cremige Currysauce, aromatische Trüffel-Vinaigrette, würziges Walnusspesto oder luftiges Sabayon – hier findet man für jedes Gericht die passende Sauce... v nemčine, tvrdá väzba, väčší formát, 160 strán