Technológia pre 2. roční odborných učilíšť a učňovských škôl

Kniha je predaná.
Môžete si ale zadať požiadavku na knihu

Spisovateľ: Janderla Aladár
Vydavateľ: Slovenské pedagogické nakladateľstvo
Rok vydania: 1962
Stav knihy:
Katalogové číslo: M4679

Kategória v ktorej je kniha zaradená:

Učebnica technológie prípravy jedál je vypracovaná podľa predpísaných osnov pre učňov odboru čašník. V učebnici sa žiak oboznámi s technológiou výroby jedál, ktorú bude v praxi každodenne potrebovať v styku so spotrebiteľom a pri výrobe jedál... tvrdá väzba, bez obalu, 185 strán,knižné dosky opotrebované a ušpinené

V kategórii Ostatné ďalej doporučujeme

Mraznička - náš pomocník - mäso,ryby, hydina

Spisovatel: Kolektív autorov, Živena 1989
Katalogové číslo: F2244

Publikácia o využívaní mrazničky - o zmrazovaní mäsa, rýb a hydiny... brožovaná, malý formát, 64 strán

Stav knihy:

kúpiť€0,70 (702 Kč)
Pre Vás: €0,67 (667 Kč)

Nový brevíř o víně

Spisovatel: Hauft Jindřich, Svépomoc 1988
Katalogové číslo: O1429

Kniha zajímavostí o víně z pohledu pěstitelského, historického, kuchařského i lékařského.... v češtine, obal, tvrdá väzba, 335 strán

Stav knihy:

kúpiť€3,20 (0 Kč)
Pre Vás: €3,04 (0 Kč)

Mlieko ako potravina

Spisovatel: Palo / Smetana, Príroda 1978
Katalogové číslo: H2626

Mlieko pokladáme za najdokonalejšiu potravinu. Vo výžive detí, chorých a rekonvalescentov ho zatiaľ nevieme nahradiť nijakou inou potravinou. Najväčšou prednosťou mlieka je, že vo veľmi priaznivom pomere a v relatívne veľkom množstve obsahuje všetky najdôležitejšie živiny... brožovaná, 143 strán,