Návody k praktickým cvičením z kvasné technologie

Cena: €3,20 (83 Kč)
Pre Vás: €3,04 (79 Kč)
Zľava: 5 %
Vložiť knihu do košika

Spisovateľ: Grégr Vratislav
Vydavateľ: Státní nakladatelství technické literatury
Rok vydania: 1962
Stav knihy:
Katalogové číslo: M7415

Kategória v ktorej je kniha zaradená:

Učebnice, Slovníky / Skriptá

Uvádéná cvičení jsou jednak laboratorní, jednak poloprovozní podle pracovních možností a dosažitelnost přístrojú, případně výrobního zařízení... v češtine, brožovaná, veľký formát, 395 strán

Pridať knihu do košíka

V kategórii Skriptá ďalej doporučujeme

Propedeutika tropického lékařství

Spisovatel: Skořepa Jiří, SPN 1963
Katalogové číslo: K3017

Z obsahu: Anamnesa, Celkový vzhled nemocného, Hlava, Činnost oběhového systému,Dýchání, Teplota... v češtine, brožovaná, veľký formát, 90 strán

Stav knihy:

kúpiť€2,50 (1 952 Kč)
Pre Vás: €2,38 (1 854 Kč)

Hlavní směry rozvoje vědy a techniky v potravinářském prúmyslu

Spisovatel: Dr. L. Marek a kolektív, STI 1973
Katalogové číslo: I8213

Studie je pátým pokračováním systematického sledování vývoje na úseku potravin pod vlivem rozvíjející se vědy a techniky. Skládá se ze sedmi hlavních částí. V prvé z nich jsou zachyceny vývojové směry v potravinářství a výžive. Druhá se zabývá problematikou zajišťování potravin po stránce kvantitativní, třetí kapitola se zabývá roblematikou zajišťování jakosti potravin, čtvrtá sleduje odděleně konzervaci jako prostředek zajišťovaní časové a místní rovnoměrnosti v rozdělovaní potravin, páta kapitola sleduje problém ekonomické přístupnosti potravin, šestá kapitola je o novinkách v zajišťování potravinářskeho výzkumu a sedmou kapitolou je závěr shrnující získané poznatky... veľký formát, brožovaná, 500 strán

Stav knihy:

kúpiť€3,00 (2 342 Kč)
Pre Vás: €2,85 (2 225 Kč)

Technológia zmeny rozmerov

Spisovatel: Vasilko Karol, Technická univerzita v Košiciach 2004
Katalogové číslo: M1666

Uplatnenie výrobkov na svetových trhoch závisí od dobrého zvládnutia technológie ich výroby. Zvyšovanie prevádzkovej spoľahlivosti strojov a zariadení si žiada poznať a zdokonaľovať výrobné technológie, ktoré zabezpečujú kvalitu súčiastok... brožovaná, 315 strán