Zmrzlinové poháry a krémy

Kniha je predaná.
Môžete si ale zadať požiadavku na knihu

Spisovateľ: Nestával A., Havlíková J.
Vydavateľ: Merkur
Rok vydania: 1970
Stav knihy:
Katalogové číslo: N6866

Kategória v ktorej je kniha zaradená:

Varenie, Nápoje / Ostatné

Několik desítek receptur, podle kterých připravíte lahodné zmrzlinové poháry a ovocné krémy exotických jmen...v češtine, brožovaná, na niektorých stranách fľaky, 30 strán

V kategórii Ostatné ďalej doporučujeme

Spracovanie hrozna

Spisovatel: Gavorník Anton, Príroda 1976
Katalogové číslo: O2235

Z obsahu: Hrozno ako surovina na výrobu vína, Lisovanie hrozna, Prevádzkové miestnosti a pivničné zariadenie, Chemické zloženie muštu a jeho úprava, Kvasenie muštu, Ošetrovanie a školenie vína, Filtrácia vína, Výroba červených vín, atd... bez obalu, tvrdá väzba, väčší formát, 391 strán