Technológia prípravy pokrmov 1.

Cena: €5,00 (130 Kč)
Pre Vás: €4,50 (117 Kč)
Zľava: 10 %
Vložiť knihu do košika

Spisovateľ: Netušil, Křivánková, Holas
Vydavateľ: Slovenské pedagogické nakladateľstvo
Rok vydania: 1988
Stav knihy:
Katalogové číslo: O4063

Kategória v ktorej je kniha zaradená:

Technológia prípravy pokrmov pre 1. ročník stredných hotelových škôl... tvrdá väzba uvoľnená,v knihe pečiatka, 288 strán, knižné dosky poškodené, zľava 10%

Pridať knihu do košíka

V kategórii Ostatné ďalej doporučujeme

Francúzsky paradox

Spisovatel: Jančok Ľubomír, Marenčin PT 2012
Katalogové číslo: L6195

Kniha vás vovedie do francúzskej gastronómie, literatúry a politiky. Nie však do receptov, ale do samotných hláv gastronomických umelcov. Pochopíme francúzsky koncept kuchyne a skúsime rozlúštiť, prečo je tu jedlo postavené na piedestál... obal, tvrdá väzba, 220 strán