Cukrářství I. - suroviny

Cena: €30,00 (777 Kč)
Pre Vás: €28,50 (738 Kč)
Zľava: 5 %
Vložiť knihu do košika

Spisovateľ: Antonín M., Lisý V.
Vydavateľ: ústřední rada družstev
Rok vydania: 1958
Stav knihy:
Katalogové číslo: O4706

Kategória v ktorej je kniha zaradená:

Varenie, Nápoje / Ostatné

Z obsahu: Cukry, Mouky, Škroby, Tuky, Vejce, Mléko a výrobky z mléka, Ovoce, Jádroviny, Kakaové výrobky, Káva, Čaj, Aromata a tresti, Koření, Kypřicí prostředky, Potravinářská barviva, chemikálie používané v cukrářství, voda, atd.... v češtine, obal poškodený, tvrdá väzba, väčší formát, 310 strán

Pridať knihu do košíka

V kategórii Ostatné ďalej doporučujeme

Varenie a gastronómia

Spisovatel: Kolektív autorov, Metro media ?
Katalogové číslo: O4030

Špeciál moderná žena - Okrídlené lahôdky, Vyšší level kulinárstva, Zdravé tuky, atd... brožovaná, veľký formát, 96 strán

Stav knihy:

kúpiť€0,80 (0 Kč)
Pre Vás: €0,76 (0 Kč)

Technika obsluhy a služieb 2.

Spisovatel: Salač, Pribula, Sedláčková, SPN 1988
Katalogové číslo: O6547

Technika obsluhy a služieb pre 2. ročník stredných hotelových škôl... tvrdá väzba, časť textu označený ceruzou, 210 strán, chýba úvodná strana, väzba mierne uvoľnená, zľava 10%

Stav knihy:

kúpiť€4,00 (0 Kč)
Pre Vás: €3,60 (0 Kč)

Jak žít a co jíst při cukrovce

Spisovatel: Páv J. a kol., Avicenum 1979
Katalogové číslo: A9095

Z obsahu knihy: Cukrovka a jej liečenie - čo je cukrovka, ako vzniká, príznaky, dieta, životospráva, liečba inzulínom, prevencia, atd, Výživa diabetika - výživa, diéta, výber potravín, sladidlá, Ako variť diabetikovi - hlavné zložky, tabuľk, predpisová časť - recepty, jedálníček, atd....v češtine, obal poškodený, 376 strán, 16 strán obraz. prílohy