Záväzné materiálno spotrebné normy a receptúry pre školské a vysokoškolské stravovanie 1-2.

Kniha je predaná.
Môžete si ale zadať požiadavku na knihu

Spisovateľ: Kolektív autorov
Vydavateľ: Ministerstvo školstva
Rok vydania: 1992
Stav knihy:
Katalogové číslo: O6857

Kategória v ktorej je kniha zaradená:

Varenie, Nápoje / Ostatné

Z obsahu: Teplé a studené nápoje, polievky, mäsové pokrmy, bezmäsité pokrmy, prílohy k základným pokrmom, múčniky, nátierky, polotovary, základné pokrmy, prílohy, omáčky, šaláty... bez obalov, tvrdá väzba, spolu cca 1950 strán

V kategórii Ostatné ďalej doporučujeme

Zemiaky medzinárodne

Spisovatel: Kolektív autorov, Živena 1991
Katalogové číslo: E2588

Knižka približuje rady a recepty na prípravu rôznych pokrmov zo zemiakov...malý formát, brožovaná, 64 strán

Stav knihy:

kúpiť€1,00 (777 Kč)
Pre Vás: €0,95 (738 Kč)

Vaříme dětem

Spisovatel: Břízová J., Kuncová Z., Avicenum 1979
Katalogové číslo: D9175

Všestranná strava dítěte, správně sestavená, která přihlíží ke všem zvláštním potřebám dětské výživy, nejlépe zaručí tělesný a duševní rozvoj dítěte i odolnost proti nemocem...v češtine, tvrdá väzba, 196 strán, 16 strán farebnej prílohy, 8 perokresieb, 16 fotografií

Stav knihy:

kúpiť€2,50 (2 073 Kč)
Pre Vás: €2,38 (1 969 Kč)

Vinohradnícke lisy v Malokarpatskej oblasti

Spisovatel: Hrubala Martin, Malokarpatské múzeum 2010
Katalogové číslo: O4867

Zbierka mapuje vývoj lisovania hrozna od začiatku 17. storočia, s ťažiskom záujmu do 18. a 19. storočia. V knihe je množstvo dobových obrázkov ako aj farebných fotiek malokarpatských lisov...tvrdá väzba, väčší formát, náklad 500 ks, 120 strán