Výroba ovocných vín

Kniha je predaná.
Môžete si ale zadať požiadavku na knihu

Spisovateľ: Navara Anton
Vydavateľ: Ministerstvo poľnohospodárstva
Rok vydania: 1986
Stav knihy:
Katalogové číslo: O8336

Kategória v ktorej je kniha zaradená:

Varenie, Nápoje / Ostatné

Z obsahu: Úprava ovocia, Spracovanie červeného bobuľového ovocia, Kvasné nádoby, Teplota ovocných štiav, Príprava zákvasu, Výroba jednotlivých druhov ovocných vín, atd... brožovaná, 20 strán

V kategórii Ostatné ďalej doporučujeme

Receptár na každý deň plný fantázie 2006

Spisovatel: Kolektív autorov, Regent 2006
Katalogové číslo: L6634

Obsah: 200 receptov. Receptár na rýchle a ľahké jedlá z ranej zeleniny, ovocia a na chutné grilovačky. Deťom pre radosť, Dnes varí šéfkuchár, Rýchle pochúťky, Pestré šaláty, Ľahké jedlá, Grilované lahôdky... brožovaná, veľký formát, 50 strán

Stav knihy:

kúpiť€1,00 (0 Kč)
Pre Vás: €0,95 (0 Kč)

Spracovanie hrozna

Spisovatel: Gavorník Anton, Príroda 1976
Katalogové číslo: O2235

Z obsahu: Hrozno ako surovina na výrobu vína, Lisovanie hrozna, Prevádzkové miestnosti a pivničné zariadenie, Chemické zloženie muštu a jeho úprava, Kvasenie muštu, Ošetrovanie a školenie vína, Filtrácia vína, Výroba červených vín, atd... bez obalu, tvrdá väzba, väčší formát, 391 strán

Stav knihy:

kúpiť€11,00 (0 Kč)
Pre Vás: €10,45 (0 Kč)

Vinohradnícke lisy v Malokarpatskej oblasti

Spisovatel: Hrubala Martin, Malokarpatské múzeum 2010
Katalogové číslo: O4867

Zbierka mapuje vývoj lisovania hrozna od začiatku 17. storočia, s ťažiskom záujmu do 18. a 19. storočia. V knihe je množstvo dobových obrázkov ako aj farebných fotiek malokarpatských lisov...tvrdá väzba, väčší formát, náklad 500 ks, 120 strán