Náuka o potravinách

Kniha je predaná.
Môžete si ale zadať požiadavku na knihu

Spisovateľ: Jurgová, Úradníčková
Vydavateľ: SPN
Rok vydania: 1996
Stav knihy:
Katalogové číslo: O9276

Kategória v ktorej je kniha zaradená:

Z obsahu: Zloženie potravín, Uskladňovanie a uchovávanie potravín, konzervovanie potravín, hygiena potravín, mlieko, vajcia, mäso, obilniny, strukoviny a mak, zemiaky, sladidlá, tuky a oleje, zelenina, ovocie, huby, atd... brožovaná, 190 strán, v knihe miestami poznámky ceruzou

V kategórii Ostatné ďalej doporučujeme

Dědeček na scestí a 300 dalších míchaných nápojú

Spisovatel: Crha Ivan, Merkur 1968
Katalogové číslo: H7133

Kniha ponúka 300 miešaných nápojov alkoholických a nealkoholických... brožovaná, v češtine, 140 strán, ilustroval Spytimír Bursík

Stav knihy:

kúpiť€2,00 (1 561 Kč)
Pre Vás: €1,90 (1 483 Kč)

Halierová kuchyňa

Spisovatel: Muntág Stanislav, Vega 1991
Katalogové číslo: H2994

Halierová kuchyňa po vegetariánsky... brožovaná, 30 strán

Stav knihy:

kúpiť€1,00 (234 Kč)
Pre Vás: €0,95 (223 Kč)

Výroba ovocných vín a nápojov v domácnosti

Spisovatel: Strelka František, Príroda 1970
Katalogové číslo: C4816

Kniha pre všetkých, ktorí si doma vyrábajú víno alebo iné nápoje. Z obsahu: Vlastnosti ovocia, Príprava muštu, Umývanie, Drvenie, Predváranie, atd., Odkaľovanie muštu, Miestnosti na uloženie muštu a vína, Nádoby, Kvasenie, Vedľajšie produkty alkoholického kvasenia, Predpisy na výrobu vín, Víno z bobuľového ovocia, Víno z kôstkového ovocia, Šumivé vína, Džúsy, Miešané a mixované nápoje, Chyby a choroby vín, Ovocné octy, Výroba nealkoholických nápojov, Nektáre, Limonády, atd.......brožovaná, 198 strán, náklad: 2000 ks, na pár úvodných stranách fľak