Náuka o potravinách

Kniha je predaná.
Môžete si ale zadať požiadavku na knihu

Spisovateľ: Jurgová, Úradníčková
Vydavateľ: SPN
Rok vydania: 1996
Stav knihy:
Katalogové číslo: O9276

Kategória v ktorej je kniha zaradená:

Z obsahu: Zloženie potravín, Uskladňovanie a uchovávanie potravín, konzervovanie potravín, hygiena potravín, mlieko, vajcia, mäso, obilniny, strukoviny a mak, zemiaky, sladidlá, tuky a oleje, zelenina, ovocie, huby, atd... brožovaná, 190 strán, v knihe miestami poznámky ceruzou

V kategórii Ostatné ďalej doporučujeme

Receptury mléčných nápojú a pokrmú

Spisovatel: Kolektív autorov, Merkur 1977
Katalogové číslo: F9737

Z obsahu: Teplé nápoje, Studené nápoje, Koktajly, Poháry, Pudinky, Parfaity, Krémy a pomazánky, Sýrové výrobky... v češtine, brožovaná, 220 strán

Stav knihy:

kúpiť€2,60 (1 425 Kč)
Pre Vás: €2,47 (1 354 Kč)

Recepty zo života 6.

Spisovatel: Kolektív autorov, Euroskop-Ringier 2002
Katalogové číslo: G5919

Šiesty knižný súhrn najobľúbenejších receptov čitateľov týždenníka Život na tému-KOLÁČE, ZÁKUSKY A INÉ MAŠKRTY. Vyše 140 návodov, overených postupov, rád a fotografií. Sedem kapitol toho "najsladšieho" z vašich kuchýň:O pečení a o cestách,Múčniky z liateho a roztieraného cesta,Koláče a koláčiky z vaľkaného cesta,Torty,Nepečené zákusky,Krémy, peny, zmrzliny, nápoje,Rady a tipy.... kriedový papier,väčší formát, tvrdá väzba, 155 strán,