Náuka o potravinách

Kniha je predaná.
Môžete si ale zadať požiadavku na knihu

Spisovateľ: Jurgová, Úradníčková
Vydavateľ: SPN
Rok vydania: 1996
Stav knihy:
Katalogové číslo: O9276

Kategória v ktorej je kniha zaradená:

Z obsahu: Zloženie potravín, Uskladňovanie a uchovávanie potravín, konzervovanie potravín, hygiena potravín, mlieko, vajcia, mäso, obilniny, strukoviny a mak, zemiaky, sladidlá, tuky a oleje, zelenina, ovocie, huby, atd... brožovaná, 190 strán, v knihe miestami poznámky ceruzou

V kategórii Ostatné ďalej doporučujeme

Bylinky v kuchyni

Spisovatel: Cox Jeff, Moine Marie-Pierre, Slovart 2010
Katalogové číslo: O9170

Obrázkový katalóg obsahuje vyše 120 kuchynských bylín - s informáciami o ich chuti, pestovaní a používaní v kuchyni... tvrdá väzba, menší formát, 190 strán

Stav knihy:

kúpiť€4,00 (0 Kč)
Pre Vás: €3,80 (0 Kč)

Receptury mléčných nápojú a pokrmú

Spisovatel: Kolektív autorov, Merkur 1977
Katalogové číslo: F9737

Z obsahu: Teplé nápoje, Studené nápoje, Koktajly, Poháry, Pudinky, Parfaity, Krémy a pomazánky, Sýrové výrobky... v češtine, brožovaná, 220 strán

Stav knihy:

kúpiť€2,60 (1 425 Kč)
Pre Vás: €2,47 (1 354 Kč)

Všechno je dobré

Spisovatel: Synková Hanka, Triton 2013
Katalogové číslo: P1866

Ačokča, amarant, azuki, cizrna, ganoderma, chlorella, jiogulan, kamut, kardamom, karkade, perila, quinoa, stevia… To nejsou zaklínadla, to všechno je k něčemu dobré! Na každé potravině, zelenině, bylince, ba i na plevelech je totiž něco dobrého. Je však třeba vědět co a k čemu.... v češtine, brožovaná, 400 strán