Náuka o potravinách

Kniha je predaná.
Môžete si ale zadať požiadavku na knihu

Spisovateľ: Jurgová, Úradníčková
Vydavateľ: SPN
Rok vydania: 1996
Stav knihy:
Katalogové číslo: O9276

Kategória v ktorej je kniha zaradená:

Z obsahu: Zloženie potravín, Uskladňovanie a uchovávanie potravín, konzervovanie potravín, hygiena potravín, mlieko, vajcia, mäso, obilniny, strukoviny a mak, zemiaky, sladidlá, tuky a oleje, zelenina, ovocie, huby, atd... brožovaná, 190 strán, v knihe miestami poznámky ceruzou

V kategórii Ostatné ďalej doporučujeme

Oškvarky vo fľaši

Spisovatel: Malík Fedor, Marenčin PT 2006
Katalogové číslo: O9307

Sto fejtónov o víne od popredného slovenského enológa, znalca domácich a svetových vín... tvrdá väzba, na prednej strane podpis autora, 166 strán

Stav knihy:

kúpiť€5,00 (0 Kč)
Pre Vás: €4,75 (0 Kč)

Zdravú stravu matke a dieťaťu

Spisovatel: Mikulaj Vladimír, Selková Silvia, Lusk press 2008
Katalogové číslo: O7002

Z obsahu: Aký význam majú živiny v potrave, Pitný režim v tehotenstve, Ako často a čo má tehotná žena jesť, Zápcha v tehotenstve, Výživa počas dojčenia, atd... brožovaná, malý formát, 96 strán

Stav knihy:

kúpiť€0,80 (0 Kč)
Pre Vás: €0,76 (0 Kč)

Cukrářství I. - suroviny

Spisovatel: Antonín M., Lisý V., ústřední rada družstev 1958
Katalogové číslo: O4706

Z obsahu: Cukry, Mouky, Škroby, Tuky, Vejce, Mléko a výrobky z mléka, Ovoce, Jádroviny, Kakaové výrobky, Káva, Čaj, Aromata a tresti, Koření, Kypřicí prostředky, Potravinářská barviva, chemikálie používané v cukrářství, voda, atd.... v češtine, obal poškodený, tvrdá väzba, väčší formát, 310 strán