Technológia 2.

Cena: €12,00 (311 Kč)
Pre Vás: €11,40 (295 Kč)
Zľava: 5 %
Vložiť knihu do košika

Spisovateľ: Verčimáková Ľudmila
Vydavateľ: SPN
Rok vydania: 2009
Stav knihy:
Katalogové číslo: O9819

Kategória v ktorej je kniha zaradená:

Technológia pre 2. ročník študijného odboru kuchár. (Omáčky, Prílohy a doplnky k hlavným jedlám,Bezmäsité jedlá, Jedlá z hovädzieho, teľacieho mäsa)... brožovaná, veľký formát, 110 strán

Pridať knihu do košíka

V kategórii Ostatné ďalej doporučujeme

Technika obsluhy a služeb

Spisovatel: Salač, Pribula, Sedláčková, SPN 1995
Katalogové číslo: O1782

technika obsluhy a služeb pro 1. ročník středních hotelových škol studijní obor provoz hotelu a společného stravování... v češtine, brožovaná, 120 strán

Stav knihy:

kúpiť€2,20 (0 Kč)
Pre Vás: €2,09 (0 Kč)

Encyklopedie piva

Spisovatel: Verhoef Berry, Rebo productions 2000
Katalogové číslo: O9528

Encyklopedie piva podává vynikající přehled o téméř 800 pivech, která se vaří a pijí na celém světě. Naleznete zde informace o pivech samých, ale i o pivovarech a zemích s dlouhou tradicí vaření piva, a to nejen evropských... v češtine, obal, tvrdá väzba, 304 strán, väčší formát

Stav knihy:

kúpiť€5,00 (0 Kč)
Pre Vás: €4,75 (0 Kč)

Technologie přípravy pokrmu 1.

Spisovatel: Sedláčková, Otoupal, Fortuna 2004
Katalogové číslo: O9624

Z obsahu: Zásady zdravé výživy, Provoz a zařízení gastronomických středisek, Ochrana zrdraví a bezpečnost práce, Tepelné zpracování potravin, Polévky, Omáčky, Dresinky... v češtine, brožovaná, veľký formát, 86 strán