Technika obsluhy a služeb 2.

Cena: €2,20 (57 Kč)
Pre Vás: €2,09 (54 Kč)
Zľava: 5 %
Vložiť knihu do košika

Spisovateľ: Salač, Pribula, Sedláčková
Vydavateľ: SPN
Rok vydania: 1996
Stav knihy:
Katalogové číslo: O9883

Kategória v ktorej je kniha zaradená:

Technika obsluhy a služeb pro 2. ročník středních hotelových škol... v češtine, brožovaná, 150 strán

Pridať knihu do košíka

V kategórii Ostatné ďalej doporučujeme

Šaláty na každý deň

Spisovatel: Kolektív autorov, Živena 1990
Katalogové číslo: E2586

Knižka vám ponúka recepty a rady, aby ste zdravo využili plody našich záhrad... malý formát, brožovaná, 64 strán

Stav knihy:

kúpiť€1,50 (777 Kč)
Pre Vás: €1,43 (738 Kč)

Fyziológia chuti

Spisovatel: Brillat-Savarin, Tatran 1987
Katalogové číslo: J3804

Autorom tejto neobyčajnej knihy nie je nijaký kuchár, hoci jeho meno nájdeme v názvoch rozličných jedál, ale vážený radca Odvolacieho súdu, nositeľ radu Čestnej légie a člen niekoľkých učených spoločností vo Francúzsku v 18. storočí. Pán Savarin bol však najmä veľký gurmán a bonviván. Celý život zbieral materiály k svojmu dielu o gastronómii, ktoré podľa vtedajšej „módy“ nazval Fyziológia chuti. Z obsahu: O zmysloch, O chuti, O apetíte, O pôste, O vyčerpaní, O smrti, O konci sveta, atd... tvrdá väzba, väčší formát, obal, 216 strán

Stav knihy:

kúpiť€3,00 (6 245 Kč)
Pre Vás: €2,85 (5 932 Kč)

Vinohradnícke lisy v Malokarpatskej oblasti

Spisovatel: Hrubala Martin, Malokarpatské múzeum 2010
Katalogové číslo: O4867

Zbierka mapuje vývoj lisovania hrozna od začiatku 17. storočia, s ťažiskom záujmu do 18. a 19. storočia. V knihe je množstvo dobových obrázkov ako aj farebných fotiek malokarpatských lisov...tvrdá väzba, väčší formát, náklad 500 ks, 120 strán