Slovenská kuchárka

Kniha je predaná.
Môžete si ale zadať požiadavku na knihu

Spisovateľ: Szemešová Mária a kolektív
Vydavateľ: Topas
Rok vydania: 1994
Stav knihy:
Katalogové číslo: P86

Kategória v ktorej je kniha zaradená:

Varenie, Nápoje / Slovenské kuchárske knihy

Kuchárska kniha, v ktorej sa autori usilovali vybrať pre vás recepty od predjedál po múčniky tak, aby vám pomohli jednak pri výbere jedál, jednak pri kuchárskom spracovaní surovín, ktoré sú vám najdostupnejšie... tvrdá väzba, väčší formát, 328 strán

V kategórii Slovenské kuchárske knihy ďalej doporučujeme

Varíme mäsové špeciality

Spisovatel: Potocká Helena, Media klub 2001
Katalogové číslo: M8529

Výber osvedčených receptov z našich kuchýň... brožovaná, menší formát, 72 strán

Stav knihy:

kúpiť€1,50 (0 Kč)
Pre Vás: €1,43 (0 Kč)

Demikát

Spisovatel: Penxová - Mačingová Beáta, PSMA ?
Katalogové číslo: K4571

To najlepšie z rozhlasovej kuchyne rádia Regina. Výber poslucháčskych receptov z relácie Demikát a veľa ďalších zaujímavostí o rádiu a varení... brožovaná, 140 strán

Stav knihy:

kúpiť€2,50 (1 952 Kč)
Pre Vás: €2,38 (1 854 Kč)

Veľká slovenská kuchárka

Spisovatel: Dullová Ľudmila, Ikar 1999
Katalogové číslo: N4441

Kniha Veľká slovenská kuchárka od legendárnej autorky Ľudmily Dullovej patrí k najvýznamnejším a najpredávanejším kulinárskym titulom na Slovensku. Toto monumentálne dielo, ktoré sprevádza generácie slovenských gazdiniek, je oveľa viac než len zbierkou receptov – je to komplexná encyklopédia domácej kuchyne, ktorá spája hlbokú úctu k tradíciám s praktickými nárokmi modernej domácnosti. Publikácia vyniká svojou prehľadnosťou a širokým záberom, pričom každý recept je overený praxou, čo zaručuje úspech pri sporáku aj začínajúcim kuchárom. Čo všetko v tejto kuchárskej „biblii“ nájdete: Tradičné slovenské špeciality: Od klasických polievok, prívarkov a pirohov až po ikonické bryndzové halušky či sviatočné pečeniny. Múčniky a dezerty: Bohatá kapitola venovaná kysnutým koláčom, tortám, drobným sladkostiam a tradičnému vianočnému pečivu. Moderné trendy a medzinárodná inšpirácia: Adaptácie receptov, ktoré odrážajú vývoj stravovacích návykov a dostupnosť nových surovín. Škola varenia: Praktické rady o spracovaní surovín, o správnych technologických postupoch (varenie, pečenie, dusenie) a o estetike servírovania. Konzervovanie a uskladnenie: Cenné informácie o domácom zaváraní, mrazení a príprave domácich zásob. Kniha je koncipovaná tak, aby bola spoľahlivým radcom pri každodennej príprave obeda, ale aj inšpiráciou pri plánovaní veľkých rodinných osláv a sviatkov. Vďaka svojej komplexnosti je tento titul považovaný za povinnú súčasť každej domácej knižnice a ideálny darček pre každého milovníka poctivého domáceho jedla. Vyše 1600 receptov od polievok po domáce vína... tvrdá väzba, väčší formát, 536 strán