Fyziológia chuti

Cena: €6,00 (155 Kč)
Pre Vás: €5,70 (148 Kč)
Zľava: 5 %
Vložiť knihu do košika

Spisovateľ: Brillat-Savarin
Vydavateľ: Tatran
Rok vydania: 1987
Stav knihy:
Katalogové číslo: J3804

Kategória v ktorej je kniha zaradená:

Autorom tejto neobyčajnej knihy nie je nijaký kuchár, hoci jeho meno nájdeme v názvoch rozličných jedál, ale vážený radca Odvolacieho súdu, nositeľ radu Čestnej légie a člen niekoľkých učených spoločností vo Francúzsku v 18. storočí. Pán Savarin bol však najmä veľký gurmán a bonviván. Celý život zbieral materiály k svojmu dielu o gastronómii, ktoré podľa vtedajšej „módy“ nazval Fyziológia chuti. Z obsahu: O zmysloch, O chuti, O apetíte, O pôste, O vyčerpaní, O smrti, O konci sveta, atd... tvrdá väzba, väčší formát, obal, 216 strán

Pridať knihu do košíka

V kategórii Ostatné ďalej doporučujeme

Koktejly

Spisovatel: Kolektív autorov, Neografie 1992
Katalogové číslo: E1822

Tato kniha je určena nejen rozpustilým hýřilúm, účastníkúm party a jejich hostitelúm, ale také všem, kteří rádi podávají aperitiv na zahájení slavnostního jídla nebo na závěr menu pro lepší trávení nebo koktejly podávají k příjemnému posezení...kniha obsahuje veľa rád ako namiešať nápoje, v češtine, tvrdá väzba, 160 strán, farebné fotografie, väčší formát

Stav knihy:

kúpiť€2,50 (2 565 Kč)
Pre Vás: €2,38 (2 437 Kč)

Kuchařské recepty vypsané z krásné literatury

Spisovatel: Jiskrová Jaroslava, Odeon 1988
Katalogové číslo: J8188

Antologie úryvků z děl klasické a současné literatury od antiky po současnost, domácí i světové, jejichž zvláštností je, že se v nich hovoří o jídle tak, že jde vlastně o návod na jeho přípravu – tedy recept. Je ovšem psán jiným jazykem než bývají recepty v běžných kuchařských knihách, tady je součástí děje. Podle většiny z nich se dá i uvařit, jiné zůstávají pochoutkou pouze literární. První díl je ilustrován Adolfem Bornem... v češtine, obal, tvrdá väzba, 255 strán