Technológia výroby konštrukčných veľkoplošných materiálov časť I.

Cena: €2,60 (67 Kč)
Pre Vás: €2,47 (64 Kč)
Zľava: 5 %
Vložiť knihu do košika

Spisovateľ: Poláčik Alexander, Mahút Juraj
Vydavateľ: Vysoká škola lesnícka a drevárska
Rok vydania: 1986
Stav knihy:
Katalogové číslo: L619

Kategória v ktorej je kniha zaradená:

Technológia výroby dýh a preglejovaných dosák. (Návody na cvičenia)... brožovaná, veľký formát, 65 strán

Pridať knihu do košíka

V kategórii Skriptá ďalej doporučujeme

Hlavní směry rozvoje vědy a techniky v potravinářském prúmyslu

Spisovatel: Dr. L. Marek a kolektív, STI 1973
Katalogové číslo: I8213

Studie je pátým pokračováním systematického sledování vývoje na úseku potravin pod vlivem rozvíjející se vědy a techniky. Skládá se ze sedmi hlavních částí. V prvé z nich jsou zachyceny vývojové směry v potravinářství a výžive. Druhá se zabývá problematikou zajišťování potravin po stránce kvantitativní, třetí kapitola se zabývá roblematikou zajišťování jakosti potravin, čtvrtá sleduje odděleně konzervaci jako prostředek zajišťovaní časové a místní rovnoměrnosti v rozdělovaní potravin, páta kapitola sleduje problém ekonomické přístupnosti potravin, šestá kapitola je o novinkách v zajišťování potravinářskeho výzkumu a sedmou kapitolou je závěr shrnující získané poznatky... veľký formát, brožovaná, 500 strán