Proč se klepou řízky

Kniha je predaná.
Môžete si ale zadať požiadavku na knihu

Spisovateľ: Mikeš Vladimír
Vydavateľ: Dokořán
Rok vydania: 2008
Stav knihy:
Katalogové číslo: M3080

Kategória v ktorej je kniha zaradená:

Varenie, Nápoje / Ostatné

V knize žádné nové recepty nenajdete, ale zato se dozvíte o potravinách spoustu zajímavostí – od jejich chemického složení, přes to, proč se řízky mají naklepat, až po to proč si červ vybere vždy to nejkrásnější jablko. Nemalý prostor je věnován také nejrůznějším chemickým látkám (lidově zvaným „éčka“), které se do potravin přidávají... v češtine, brožovaná, 200 strán

V kategórii Ostatné ďalej doporučujeme

Keď príde hosť

Spisovatel: Marienková Anna, Osveta 1976
Katalogové číslo: D3643

Knižka vám chce poradiť, ako možno pripraviť rýchle pohostenie z potravín, ktoré máme k dispozícii, a to pri rôznych návštevách, ako aj pre vlastnú rodinu s pocitom, že sme podali dobré jedlo... brožovaná, 152 strán,väzba prelepená lepiacou páskou

Stav knihy:

kúpiť€1,10 (1 405 Kč)
Pre Vás: €1,05 (1 335 Kč)

Náuka o potravinách

Spisovatel: Jurgová, Úradníčková, SPN 1996
Katalogové číslo: O9276

Z obsahu: Zloženie potravín, Uskladňovanie a uchovávanie potravín, konzervovanie potravín, hygiena potravín, mlieko, vajcia, mäso, obilniny, strukoviny a mak, zemiaky, sladidlá, tuky a oleje, zelenina, ovocie, huby, atd... brožovaná, 190 strán, v knihe miestami poznámky ceruzou

Stav knihy:

kúpiť€4,00 (0 Kč)
Pre Vás: €3,80 (0 Kč)

Technika obsluhy a služeb

Spisovatel: Salač, Pribula, Sedláčková, SPN 1995
Katalogové číslo: O1782

technika obsluhy a služeb pro 1. ročník středních hotelových škol studijní obor provoz hotelu a společného stravování... v češtine, brožovaná, 120 strán