Hygiena a technológia tukov a polotovarov

Kniha je predaná.
Môžete si ale zadať požiadavku na knihu

Spisovateľ: Cabadaj Rudolf
Vydavateľ: Príroda
Rok vydania: 1984
Stav knihy:
Katalogové číslo: N1652

Kategória v ktorej je kniha zaradená:

Z obsahu: Živočíšne tuky, Technológia výroby živočíšnych tukov, Zmeny v tukoch počas výroby a uskladnenia, Hygiena a technológia polotovarov, predpripravených pokrmov a hotových jedál... brožovaná, veľký formát, časť textu označený perom, 72 strán

V kategórii Skriptá ďalej doporučujeme

Kovové mosty

Spisovatel: Lapos, Brodniansky, Nádaský, Stavebná fakulta 1987
Katalogové číslo: P3051

Pomôcka pre návrh a výpočet priehradového železničného mosta... brožovaná, veľký formát, 234 strán

Stav knihy:

kúpiť na novom e-shope€12,00 (0 Kč)
Pre Vás: €11,40 (0 Kč)

Tabuľky a monogramy k úlohám z chemického inžinierstva

Spisovatel: Kolektív autorov, Chemickotechnologická fakulta 1981
Katalogové číslo: P1411

Interná príručka len pre potreby katedry... brožovaná, veľký formát, obálka opotrebovaná, 70 strán

Stav knihy:

kúpiť na novom e-shope€2,00 (0 Kč)
Pre Vás: €1,90 (0 Kč)

Konštrukcie pozemných stavieb I.

Spisovatel: Lipták Tibor, Stavebná fakulta 1982
Katalogové číslo: M1196

Z obsahu: Úloha a význam stavebníctva, Rozdelenie stavebníctva a pracovné metódy, Prehľad základných stavebných konštrukcií a ich rozdelenie, Zvislé nosné konštrukcie, Komíny, Preklady nad otvormi, Vetracie prieduchy, Vodorovné nosné konštrukcie, Schodištia a rampy... brožovaná, veľký formát, 260 strán