Hygiena a technológia tukov a polotovarov

Kniha je predaná.
Môžete si ale zadať požiadavku na knihu

Spisovateľ: Cabadaj Rudolf
Vydavateľ: Príroda
Rok vydania: 1984
Stav knihy:
Katalogové číslo: N1652

Kategória v ktorej je kniha zaradená:

Z obsahu: Živočíšne tuky, Technológia výroby živočíšnych tukov, Zmeny v tukoch počas výroby a uskladnenia, Hygiena a technológia polotovarov, predpripravených pokrmov a hotových jedál... brožovaná, veľký formát, časť textu označený perom, 72 strán

V kategórii Skriptá ďalej doporučujeme

Epizootológia pre veterinárnych hygienikov I.

Spisovatel: Gdovinová A., Bajová V., Lešník F., Kočiš J., Hanko J., Príroda 1979
Katalogové číslo: N6181

Skriptá pre poslucháčov Katedry infekčných chorôb na VŠ veterinárskej v Košiciach...brožovaná, veľký formát, časť textu podčiarknutá ceruzou, uvoľnená väzba, 237 strán, zľava 10%

Stav knihy:

kúpiť na novom e-shope€2,30 (0 Kč)
Pre Vás: €2,07 (0 Kč)

Experimentální metody a optimalizace v teorii obrábění

Spisovatel: Mádl Jan, Schubert Vilém, ČVUT 1983
Katalogové číslo: P5082

Z obsahu: Metody experimentálního studia procesu tvoření třísky, Metody experimentálního studida silových poměru, chvění, tepelných jevu, otupování a trvanlivosti břitu, atd... v češtine, brožovaná, veľký formát, 170 strán

Stav knihy:

kúpiť na novom e-shope€4,00 (0 Kč)
Pre Vás: €3,80 (0 Kč)

Vybrané kapitoly z pediatrickej propedeutiky

Spisovatel: Horečný, Čáp, Univerzita Komenského 1974
Katalogové číslo: L1772

Z obsahu: Gastrointenstinálny trakt detí, Výživa zdravých detí, Príprava niektorých nemliečnych pokrmov pre dojčatá, Hematológia, základné vyšetrovacie metódy červenej krvnej zložky, Základné vyšetrenie leukocytov, trombocytov, atd... brožovaná, veľký formát, časť textu označený ceruzou, 100 strán