Hygiena a technológia tukov a polotovarov

Kniha je predaná.
Môžete si ale zadať požiadavku na knihu

Spisovateľ: Cabadaj Rudolf
Vydavateľ: Príroda
Rok vydania: 1984
Stav knihy:
Katalogové číslo: N1652

Kategória v ktorej je kniha zaradená:

Z obsahu: Živočíšne tuky, Technológia výroby živočíšnych tukov, Zmeny v tukoch počas výroby a uskladnenia, Hygiena a technológia polotovarov, predpripravených pokrmov a hotových jedál... brožovaná, veľký formát, časť textu označený perom, 72 strán

V kategórii Skriptá ďalej doporučujeme

Automatizované informačné sústavy

Spisovatel: Bača, Belica, Ištók, Príroda 1985
Katalogové číslo: P1749

Z obsahu: Vymedzenie základných pojmov, Základy budovania asr, Princípy riadenia procesu budovania a využívania asr v rezorte mpvž, atd... brožovaná, veľký formát, 233 strán

Stav knihy:

kúpiť€2,40 (0 Kč)
Pre Vás: €2,28 (0 Kč)

Praktické cvičenia zo základnej agrotechniky

Spisovatel: Kollár Bohumil, Vysoká škola poľnohospodárska 1965
Katalogové číslo: P2092

Z obsahu: Osevné postupy, Posudzovanie štruktúrneho stavu pôdy, Posudzovanie akosti základných druhov poľných prác, Buriny a boj proti ním... brožovaná, veľký formát, 140 strán

Stav knihy:

kúpiť€3,80 (0 Kč)
Pre Vás: €3,61 (0 Kč)

Vybrané kapitoly z pediatrickej propedeutiky

Spisovatel: Horečný, Čáp, Univerzita Komenského 1974
Katalogové číslo: L1772

Z obsahu: Gastrointenstinálny trakt detí, Výživa zdravých detí, Príprava niektorých nemliečnych pokrmov pre dojčatá, Hematológia, základné vyšetrovacie metódy červenej krvnej zložky, Základné vyšetrenie leukocytov, trombocytov, atd... brožovaná, veľký formát, časť textu označený ceruzou, 100 strán