Hygiena a technológia tukov a polotovarov

Kniha je predaná.
Môžete si ale zadať požiadavku na knihu

Spisovateľ: Cabadaj Rudolf
Vydavateľ: Príroda
Rok vydania: 1984
Stav knihy:
Katalogové číslo: N1652

Kategória v ktorej je kniha zaradená:

Z obsahu: Živočíšne tuky, Technológia výroby živočíšnych tukov, Zmeny v tukoch počas výroby a uskladnenia, Hygiena a technológia polotovarov, predpripravených pokrmov a hotových jedál... brožovaná, veľký formát, časť textu označený perom, 72 strán

V kategórii Skriptá ďalej doporučujeme

Živočíšna výroba

Spisovatel: Paška Ivan, Príroda 1984
Katalogové číslo: P1563

Z obsahu: Základy chovu HZ, Vlastnosti HZ, Plemenárske metódy v chove zvierat, Výživa akrmenie, Včela medonosná, Chov koní, hydiny, ošípaných, oviec... brožovaná, veľký formát, 262 strán

Stav knihy:

kúpiť€3,00 (0 Kč)
Pre Vás: €2,85 (0 Kč)

Vybrané kapitoly z pediatrickej propedeutiky

Spisovatel: Horečný, Čáp, Univerzita Komenského 1974
Katalogové číslo: L1772

Z obsahu: Gastrointenstinálny trakt detí, Výživa zdravých detí, Príprava niektorých nemliečnych pokrmov pre dojčatá, Hematológia, základné vyšetrovacie metódy červenej krvnej zložky, Základné vyšetrenie leukocytov, trombocytov, atd... brožovaná, veľký formát, časť textu označený ceruzou, 100 strán