Hygiena a technológia tukov a polotovarov

Kniha je predaná.
Môžete si ale zadať požiadavku na knihu

Spisovateľ: Cabadaj Rudolf
Vydavateľ: Príroda
Rok vydania: 1984
Stav knihy:
Katalogové číslo: N1652

Kategória v ktorej je kniha zaradená:

Z obsahu: Živočíšne tuky, Technológia výroby živočíšnych tukov, Zmeny v tukoch počas výroby a uskladnenia, Hygiena a technológia polotovarov, predpripravených pokrmov a hotových jedál... brožovaná, veľký formát, časť textu označený perom, 72 strán

V kategórii Skriptá ďalej doporučujeme

Programovanie pre 1. ročník gymnázia so zameraním na programovanie

Spisovatel: Kindler, Fejtková, Kittler, Mannová, Slovenské pedagogické nakladateľstvo 1985
Katalogové číslo: P2629

Z obsahu: Algoritmizácia úloh, Programovací jazyk, Štruktúry dát, Zobrazenie informácií, Model počítača, Strojový kód, Jazyk symbolických adries, Operačný systém... brožovaná, veľký formát, 180 strán

Stav knihy:

kúpiť€2,40 (0 Kč)
Pre Vás: €2,28 (0 Kč)

Faktografická část závěrečné zprávy o řešení DÚ O2 "Optimalizace dokumentační činnosti

Spisovatel: Ulmann M., Zelenka J,, Kopřiva B., Výzkumný ústav potravinářského prúmyslu 1973
Katalogové číslo: I8227

Z obsahu: Bibliografie škrobu, Systém třídení cereálních /obilních/ oború, Systém třídení v pivovarském a sladařském prúmyslu, Systém třídení informací v oboru tukového prúmyslu, Systém třídení potravinářské analytiky... veľký formát, brožovaná

Stav knihy:

kúpiť€2,50 (1 952 Kč)
Pre Vás: €2,38 (1 854 Kč)

Medzinárodné desatinné triedenie

Spisovatel: Ing. Ján Guľa, František Dano, Ústredná pôdohospodárska knižnica SSR Nitra 1986
Katalogové číslo: I8226

Trieda 63- poľnohospodárstvo a príbuzné oblasti vedy a techniky- lesníctvo, pestovanie rastlín, chov zvierat, poľovníctvo, rybárstvo a chov rýb... veľký formát, brožovaná, 187 strán