Hygiena a technológia tukov a polotovarov

Kniha je predaná.
Môžete si ale zadať požiadavku na knihu

Spisovateľ: Cabadaj Rudolf
Vydavateľ: Príroda
Rok vydania: 1984
Stav knihy:
Katalogové číslo: N1652

Kategória v ktorej je kniha zaradená:

Z obsahu: Živočíšne tuky, Technológia výroby živočíšnych tukov, Zmeny v tukoch počas výroby a uskladnenia, Hygiena a technológia polotovarov, predpripravených pokrmov a hotových jedál... brožovaná, veľký formát, časť textu označený perom, 72 strán

V kategórii Skriptá ďalej doporučujeme

Mezinárodní desetinné třídení

Spisovatel: Kolektív autorov, UVTEI 1983
Katalogové číslo: M320

Mezinárodní desetinné třídení (MDT) je univerzální třídení hierarchického typu, které vychází z použití běžné desítkové soustavy... v češtine, brožovaná, veľký formát, 99 strán

Stav knihy:

kúpiť€3,00 (0 Kč)
Pre Vás: €2,85 (0 Kč)

Návody na cvičenia z poľnohospodárskej botaniky

Spisovatel: Kubjatko a kolektív, Príroda 1975
Katalogové číslo: P1574

Z obsahu: Rastlinná cytológia, histológia, anatómia vegetatívnych orgánov, morfológia rastlín, atd... brožovaná, veľký formát, väzba uvoľnená, pár strán uvoľnených od väzby, 180 strán, zľava 15%