Hygiena a technológia tukov a polotovarov

Kniha je predaná.
Môžete si ale zadať požiadavku na knihu

Spisovateľ: Cabadaj Rudolf
Vydavateľ: Príroda
Rok vydania: 1984
Stav knihy:
Katalogové číslo: N1652

Kategória v ktorej je kniha zaradená:

Z obsahu: Živočíšne tuky, Technológia výroby živočíšnych tukov, Zmeny v tukoch počas výroby a uskladnenia, Hygiena a technológia polotovarov, predpripravených pokrmov a hotových jedál... brožovaná, veľký formát, časť textu označený perom, 72 strán

V kategórii Skriptá ďalej doporučujeme

Úlohy z chemického inžinierstva

Spisovatel: Kolektív autorov, Chemickotechnologická fakulta 1981
Katalogové číslo: P1412

Bilancie, Energetické bilancie, Hydraulika, Prestup tepla, Odparovanie, Destilácia, Absorpcia, Úprava vzduchu, Extrakcia... brožovaná, veľký formát, obálka opotrebovaná, 60 strán

Stav knihy:

kúpiť€3,20 (0 Kč)
Pre Vás: €3,04 (0 Kč)

Návody na cvičenia z rastlinnej výroby II.

Spisovatel: Gromová a kolektív, Príroda 1989
Katalogové číslo: P1515

Z obsahu: Olejnaté rastliny, Slnečnica ročná, Mak siaty, Špeciálne rastliny, Okopaniny, Hľúznaté okopaniny... brožovaná, veľký formát, 315 strán

Stav knihy:

kúpiť€4,00 (0 Kč)
Pre Vás: €3,80 (0 Kč)

Archeologické výskumy a nálezy na Slovensku v roku 2004

Spisovatel: Kolektív autorov, Archeologický ústav SAV 2006
Katalogové číslo: L9422

Z obsahu: Mapa a prehľad lokalít, Neolitické sídlisko vo Vinici, Hradisko kyjatickej kultúry v Drnave, Nálezy z Ľadovej jamy na Muráni, Nález stredovekej keramiky, atd... brožovaná, veľký formát, 334 strán