Hygiena a technológia tukov a polotovarov

Kniha je predaná.
Môžete si ale zadať požiadavku na knihu

Spisovateľ: Cabadaj Rudolf
Vydavateľ: Príroda
Rok vydania: 1984
Stav knihy:
Katalogové číslo: N1652

Kategória v ktorej je kniha zaradená:

Z obsahu: Živočíšne tuky, Technológia výroby živočíšnych tukov, Zmeny v tukoch počas výroby a uskladnenia, Hygiena a technológia polotovarov, predpripravených pokrmov a hotových jedál... brožovaná, veľký formát, časť textu označený perom, 72 strán

V kategórii Skriptá ďalej doporučujeme

Návody na cvičenia z chémie I.

Spisovatel: Poláček, Galba, Hudec, Jedličková, Príroda 1984
Katalogové číslo: P2112

Z obsahu: Chemické laboratórium, Pokyny pre prácu v chemickom laboratóriu, Základné laboratórne operácie, atd... brožovaná, veľký formát, 260 strán

Stav knihy:

kúpiť€3,50 (0 Kč)
Pre Vás: €3,33 (0 Kč)

Skupinové balení do smrštitelné folie

Spisovatel: Jarmila Lofflerová, Dr. Ladislav Marek, STI 1970
Katalogové číslo: I8206

Z obsahu: charakteristika a vývoj balení do smrštitelných folií, Technika balení do smrštitelných folií, Aplikace zpúsobú skupinového balení, Ekonomika balení pomocí smrštitelné folie, Záver... veľký formát, brožovaná, 83 strán

Stav knihy:

kúpiť€2,50 (1 952 Kč)
Pre Vás: €2,38 (1 854 Kč)

Epizootológia pre veterinárnych hygienikov I.

Spisovatel: Gdovinová A., Bajová V., Lešník F., Kočiš J., Hanko J., Príroda 1979
Katalogové číslo: N6181

Skriptá pre poslucháčov Katedry infekčných chorôb na VŠ veterinárskej v Košiciach...brožovaná, veľký formát, časť textu podčiarknutá ceruzou, uvoľnená väzba, 237 strán, zľava 10%