Hygiena a technológia tukov a polotovarov

Kniha je predaná.
Môžete si ale zadať požiadavku na knihu

Spisovateľ: Cabadaj Rudolf
Vydavateľ: Príroda
Rok vydania: 1984
Stav knihy:
Katalogové číslo: N1652

Kategória v ktorej je kniha zaradená:

Z obsahu: Živočíšne tuky, Technológia výroby živočíšnych tukov, Zmeny v tukoch počas výroby a uskladnenia, Hygiena a technológia polotovarov, predpripravených pokrmov a hotových jedál... brožovaná, veľký formát, časť textu označený perom, 72 strán

V kategórii Skriptá ďalej doporučujeme

Základy kybernetiky

Spisovatel: Gvozdjak, Boršč, Elektrotechnická fakulta 1981
Katalogové číslo: O9577

Z obsahu: Systém, Niektoré spôsoby opisu systémov, Informačné procesy, Modelovanie systémov, Výpočtová technika, analógové počítače, atd... brožovaná, veľký formát, 235 strán

Stav knihy:

kúpiť€2,00 (0 Kč)
Pre Vás: €1,90 (0 Kč)

Venerologie

Spisovatel: Kolektív autorov, SPN 1953
Katalogové číslo: L3606

Obsah: Prof. MUDr K. Gawalowski - Pojem venerických chorob, Doc. MUDr Karel Procházka - Etiologie. Vyšetřovací methody, Prof. MUDr K. Gawalowski - Klinika neléčené příjice, Prof. MUDr K. Hubschmann - Léčení příjice, Prognosa příjice, Profylaxe příjice, Doc. MUDr Jan Obrtel - Gonorrhoea...v češtine, tvrdá väzba, veľký formát, 390 strán

Stav knihy:

kúpiť€2,50 (0 Kč)
Pre Vás: €2,38 (0 Kč)

Technika obsluhy 1. ročník

Spisovatel: Čepanová, Paradová, Spojená škola - obchodná akadémia 2010
Katalogové číslo: O9818

Inventár a zariadenie, Veľký stolový inventár, Inventár na pokrmy, Inventár na podávanie studených nápojov, Malý stolový inventár, atd... brožovaná, veľký formát, 150 strán