Hygiena a technológia tukov a polotovarov

Kniha je predaná.
Môžete si ale zadať požiadavku na knihu

Spisovateľ: Cabadaj Rudolf
Vydavateľ: Príroda
Rok vydania: 1984
Stav knihy:
Katalogové číslo: N1652

Kategória v ktorej je kniha zaradená:

Z obsahu: Živočíšne tuky, Technológia výroby živočíšnych tukov, Zmeny v tukoch počas výroby a uskladnenia, Hygiena a technológia polotovarov, predpripravených pokrmov a hotových jedál... brožovaná, veľký formát, časť textu označený perom, 72 strán

V kategórii Skriptá ďalej doporučujeme

Technológia a zariadenia III.

Spisovatel: Navrátil Vojtěch, Vysoká škola lesnícka a drevárska 1986
Katalogové číslo: L1600

Z obsahu: Normy spotřeby materiálu, práce, Technologická dokumentace, Projektování technologických pracovisť, Matematizace technologických procesu... v češtine, brožovaná, veľký formát, 140 strán

Stav knihy:

kúpiť na novom e-shope€3,00 (0 Kč)
Pre Vás: €2,85 (0 Kč)

Návody na cvičenia zo šľachtenia rastlín

Spisovatel: Čermín, Brindza, Príroda 1987
Katalogové číslo: P1710

Z obsahu: Organizácia šľachtenia na Slovensku, Výber ako šľachtiteľská metóda a pracovný úkon, Technika kríženia rastlín, atd... brožovaná, veľký formát, 120 strán