Príprava jedál - Technológia

Cena: €9,00 (233 Kč)
Pre Vás: €8,10 (210 Kč)
Zľava: 10 %
Vložiť knihu do košika

Spisovateľ: Brhlík Eduard, Romaňuk Juraj
Vydavateľ: Slovenské pedagogické nakladateľstvo
Rok vydania: 1981
Stav knihy:
Katalogové číslo: C6749

Kategória v ktorej je kniha zaradená:

Učebnica technológie pre stredné odborné učilištia, učebný odbor kuchár-čašník. Z obsahu: Dejiny kuchárskeho umenia, Spracúvanie potravín, Výroba polopokrmov, Príprava pokrmov, Príprava jedál... tvrdá väzba, dobrý stav, bez obalu, 752 strán + 8 príloh, na predsadkách recepty perom, uvoľnená väzba - zľava

Pridať knihu do košíka

V kategórii Slovenské kuchárske knihy ďalej doporučujeme

Pečieme s láskou 5.

Spisovatel: Kolektív autorov, Dr. Oetker 2009
Katalogové číslo: O8242

52 originálnych receptov s ovocím. (jar, leto, jeseň, zima)... tvrdá väzba, 130 strán

Stav knihy:

kúpiť€2,50 (0 Kč)
Pre Vás: €2,38 (0 Kč)

Kuchyňa našich predkov

Spisovatel: Stoličná-Mikolajová Rastislava, Veda 2001
Katalogové číslo: P4597

Práca Kuchyňa našich predkov prezentuje i časť ľudovej terminológie súvisiacej s danou problematikou. Kniha obsahuje aj Receptár jedál a nápojov, ktorý dopĺňa prvú časť konkrétnym materiálom. Z neho sa dá vytvoriť predstava o tradičnej ľudovej strave, ktorá sa pokladá za základ našej národnej kuchyne... tvrdá väzba, 224 strán

Stav knihy:

kúpiť€5,00 (0 Kč)
Pre Vás: €4,75 (0 Kč)

Jedlá zo sóje, iných strukovín a obilnín

Spisovatel: Hajková Mária, Daar 1990
Katalogové číslo: L782

Sója - polievky, závarky a vložky so sójovou múkou, rôzne jedlá zo sóje, sójové nátierky a šaláty, múčniky a múčne jedlá... Fazuľa - polievky, rôzne jedlá, fazuľové šaláty, sladké fazuľové múčniky... Hrach - polievky a rôzne jedlá z hrachu, Šošovica - polievky a rôzne jedlá zo šošovice, Jedlá z obilnín... brožovaná, 147 strán,