Správna výživa zdravých a chorých

Kniha je predaná.
Môžete si ale zadať požiadavku na knihu

Spisovateľ: Dérer Ladislav
Vydavateľ: Tatran
Rok vydania: 1951
Stav knihy:
Katalogové číslo: E4493

Kategória v ktorej je kniha zaradená:

Z obsahu: Čo je potrava a na čo slúži, Počiatky vedy o výžive, Ako sa živili naši predkovia, Aj na obruse záleží, Najdôležitejšie potravné články, Škodlivosť, otrava a nákaza potravinami, Veda o výžive, výskumníctvo a plánovanie, Podstata výživy, O nápojoch, Zásobovanie, obyvateľstva potravinami, Recepty... bez obalu, väčší formát, kartónová väzba s pláteným chrbátom knihy, 514 strán + čiernobiela obrazová príloha

V kategórii Ostatné ďalej doporučujeme

Fyziológia chuti

Spisovatel: Brillat-Savarin, Tatran 1987
Katalogové číslo: J3804

Autorom tejto neobyčajnej knihy nie je nijaký kuchár, hoci jeho meno nájdeme v názvoch rozličných jedál, ale vážený radca Odvolacieho súdu, nositeľ radu Čestnej légie a člen niekoľkých učených spoločností vo Francúzsku v 18. storočí. Pán Savarin bol však najmä veľký gurmán a bonviván. Celý život zbieral materiály k svojmu dielu o gastronómii, ktoré podľa vtedajšej „módy“ nazval Fyziológia chuti. Z obsahu: O zmysloch, O chuti, O apetíte, O pôste, O vyčerpaní, O smrti, O konci sveta, atd... tvrdá väzba, väčší formát, obal, 216 strán

Stav knihy:

kúpiť€3,00 (6 245 Kč)
Pre Vás: €2,85 (5 932 Kč)

Nech sa páči na kávičku

Spisovatel: Joneš Alois, Novinář 1970
Katalogové číslo: P1690

Abyste kávu mohli skutočne vychutnať, venujeme vám predpis na nefalšovanú arabskú kávu... brožovaná, malý formát, 125 strán

Stav knihy:

kúpiť€38,00 (0 Kč)
Pre Vás: €36,10 (0 Kč)

Spracovanie hrozna

Spisovatel: Gavorník Anton, Príroda 1976
Katalogové číslo: O2235

Z obsahu: Hrozno ako surovina na výrobu vína, Lisovanie hrozna, Prevádzkové miestnosti a pivničné zariadenie, Chemické zloženie muštu a jeho úprava, Kvasenie muštu, Ošetrovanie a školenie vína, Filtrácia vína, Výroba červených vín, atd... bez obalu, tvrdá väzba, väčší formát, 391 strán