Ako konzervovať ovocie, zeleninu, mäso

Kniha je predaná.
Môžete si ale zadať požiadavku na knihu

Spisovateľ: Kaščák Ján Silvester
Vydavateľ: Alfa
Rok vydania: 1990
Stav knihy:
Katalogové číslo: F3791

Kategória v ktorej je kniha zaradená:

Publikácia uvádza progresívne spôsoby konzervovania a nakladania zeleniny a mäsa aj s prípravou suroviny. Okrem toho sa v nej opisuje aj príprava niektorých vyhľadávaných zakáľačkových výrobkov /princípy konzervovania, obaly, ovocné nátierky, mušty, vína, konzervovanie húb, mrazenie.../... tvrdá väzba, 352 strán, 6 tabuliek

V kategórii Konzervovanie ďalej doporučujeme

Domácí konzervování ovoce a zeleniny

Spisovatel: Hostašová Božena a kol., Levné knihy 2001
Katalogové číslo: J565

Z obsahu: Historie konzervárenství, Základní látkové složky ovoce a zeleniny, Činitelé zhoršující jakost ovoce a zeleniny, Konzervační zpúsoby používané v domácnosti, Obaly pro domácí konzervování, Základní operace při zavařování ovoce a zeleniny... v češtine, brožovaná, pár úvodných strán poškodených vlhkosťou, zľava 10%, 315 strán

Stav knihy:

kúpiť€2,50 (3 044 Kč)
Pre Vás: €2,25 (2 740 Kč)

Konzervujeme po novom

Spisovatel: Kolektív autorov, Živena ?
Katalogové číslo: M990

Z obsahu: Nebojme sa kombinovať, Pohár ovocnej šťavy, Namiesto zákuskov, Pre labužníkov, aj ovocie na kyslo, Zimné zdroje vitamínov, Sušené ovocie a zelenina, atd... brožovaná, mini formát, 64 strán

Stav knihy:

kúpiť€0,90 (0 Kč)
Pre Vás: €0,86 (0 Kč)

Mrazíme ovocie a zeleninu

Spisovatel: Paulovičová Eva, Knižné centrum 1999
Katalogové číslo: F9972

Mrazenie je jednou z viacerých možností konzervovania potravín. Technológia, rady, recepty na prípravu jedál. Ovocie, omáčky z ovocia, zelenina, bylinky, jedlá z ovocia a zo zeleniny... 80 strán, brožovaná