Ošetřování a kuchyňská úprava zvěřiny

Cena: €2,90 (75 Kč)
Pre Vás: €2,76 (71 Kč)
Zľava: 5 %
Vložiť knihu do košika

Spisovateľ: Rakušanová Jarmila
Vydavateľ: SZN
Rok vydania: 1983
Stav knihy:
Katalogové číslo: I2849

Kategória v ktorej je kniha zaradená:

Z obsahu: Vlastnosti a zloženie zveriny, Zachádzanie s úlovkom, Moridla a spôsoby zrenia, Polievky, Vnútornosti, Zverinové pokrmy z rôznych druhov zvere (srnec, jeleň, daniel, zajac, muflón, bažant, atd.), Konzervovanie zveriny, Prílohy, atd.... v češtine, tvrdá väzba, 240 strán, farebné a čb obraz. prílohy, chrbát knihy prelepený

Pridať knihu do košíka

V kategórii Medzinárodná kuchyňa ďalej doporučujeme

Tajemství nejlepších šéfkuchařu

Spisovatel: Maurer Pavel, Ikar 2006
Katalogové číslo: O8707

21 nejlepších šéfkucharu podle hodnocení nezávislých milovníku jídla. Každý z nich nabízí recept na svuj kuchařský mistrovský kousek, nejzamilovanější jídlo od maminky, pokrm za rozumnou cenu... v češtine, tvrdá väzba veľký formát, 175 strán

Stav knihy:

kúpiť€5,00 (0 Kč)
Pre Vás: €4,75 (0 Kč)

Orientální kuchyně

Spisovatel: Šerý V., Šourek J., Merkur 1985
Katalogové číslo: I812

Kniha obsahuje množstvo receptov na prípravu jedál z rýb, hovädzieho mäsa, hydiny, ryže, vajec, zeleniny, húb, na prípravu múčnikov z rôznych pre nás exotických krajín (Malajzia, Thajsko, Pakistán, Čína, India, Afganistan, Mongolsko, Barma, atd.)... brožovaná, v češtine, 260 strán, obálka mierne opotrebovaná

Stav knihy:

kúpiť€2,30 (3 864 Kč)
Pre Vás: €2,19 (3 671 Kč)

Ovocné moučníky a dezerty

Spisovatel: Vlachová Libuše, Avicenum 1984
Katalogové číslo: I2848

Múčniky a dezerty s využitým rôzneho ovocia (palacinky, omelety, lievance, knedlíčky s ovocím, nákypy, žemľovky, kaše a ryža s ovocím, ovocné koláče, rezy, záviny, bublaniny, drobné zákusky, ovocné poháre, šaláty, atd.)... v češtine, tvrdá väzba, 336 strán, 32 vyobrazení