Ošetřování a kuchyňská úprava zvěřiny

Cena: €2,90 (75 Kč)
Pre Vás: €2,76 (71 Kč)
Zľava: 5 %
Vložiť knihu do košika

Spisovateľ: Rakušanová Jarmila
Vydavateľ: SZN
Rok vydania: 1983
Stav knihy:
Katalogové číslo: I2849

Kategória v ktorej je kniha zaradená:

Z obsahu: Vlastnosti a zloženie zveriny, Zachádzanie s úlovkom, Moridla a spôsoby zrenia, Polievky, Vnútornosti, Zverinové pokrmy z rôznych druhov zvere (srnec, jeleň, daniel, zajac, muflón, bažant, atd.), Konzervovanie zveriny, Prílohy, atd.... v češtine, tvrdá väzba, 240 strán, farebné a čb obraz. prílohy, chrbát knihy prelepený

Pridať knihu do košíka

V kategórii Medzinárodná kuchyňa ďalej doporučujeme

Pri stole Európy

Spisovatel: Dašek František, Kuliš Jiří, MON 1987
Katalogové číslo: J6378

Kniha obsahuje základné gastronomické informácie a informatívne opisy prípravy niektorých jedál krajín Európy - recepty kuchárskych jedál, ktoré nie sú bežné v našej kuchárskej literatúre... tvrdá väzba, veľký formát, 208 strán, ilustrovala Hana Kreppová,

Stav knihy:

kúpiť€5,00 (3 903 Kč)
Pre Vás: €4,75 (3 708 Kč)

Vitamíny z domova i zdaleka

Spisovatel: Lánská Dagmar, Práce 1982
Katalogové číslo: I515

Bylinky, vňaťové korenie a ich použitie v kuchyni (Rastliny a ľudia, Byliny a iné v prírode rastúce plodiny, Zelenina, Ovocie, atd.)... tvrdá väzba, obal, 240 strán, 16 príloh