Medzinárodná kuchárka

Cena: €4,50 (117 Kč)
Pre Vás: €2,25 (58 Kč)
Zľava: 50 %
Vložiť knihu do košika

Spisovateľ: Fialová Juliana a kolektív
Vydavateľ: Obzor
Rok vydania: 1987
Stav knihy:
Katalogové číslo: I3359

Kategória v ktorej je kniha zaradená:

Kniha Medzinárodná kuchárka, pod ktorou je podpísaná skúsená autorka Juliana Fialová so širokým kolektívom odborníkov, predstavuje jeden z najkomplexnejších gastronomických sprievodcov v našej literatúre. Toto dielo, ktoré sa dočkalo viacerých vydaní (najmä vo vydavateľstve Osveta), otvorilo slovenským čitateľom brány do sveta exotických korenín, netradičných kombinácií a rafinovaných kuchárskych techník v čase, keď cestovanie za hranice nebolo samozrejmosťou. Publikácia je koncipovaná ako prehľadná encyklopédia svetových kuchýň, pričom každý recept je prispôsobený tak, aby sa dal pripraviť aj v podmienkach bežnej domácej kuchyne pri zachovaní autenticity pôvodnej receptúry. Všetky recepty sú pripravované z u nás dostupných surovín - šaláty, prílohy, strukoviny, jedlá zo zemiakov, omáčky, jedlá zo syrov, z vajec, múčniky, slané pečivo, krémy, ovocné dezerty, v závere register jedál podľa národných kuchýň... bohatá farebná obrazová príloha, veľký formát, 286 strán, tvrdá väzba

Pridať knihu do košíka

V kategórii 50 - 80 % ZĽAVY ďalej doporučujeme

Mária z ostrovov

Spisovatel: Gaillard Robert, Smena 1992
Katalogové číslo: I4766

V končinách Antilských ostrovoch v Karibskom mori sa ocitá Mária, dcéra prostého krčmára a tesára, kráľovského staviteľa lodí. Pôvabná dievčina výdajom získava šľachtický titul a majetok a napokon aj vytúženú lásku. Prežíva život bohatý nielen na slasti, ale aj strasti, život korunovaný vysokým spoločenským postavením na čarokrásnom ostrove Martinique... obal, tvrdá väzba, 615 strán

Stav knihy:

kúpiť€3,00 (2 420 Kč)
Pre Vás: €1,50 (1 210 Kč)

V restauraci

Spisovatel: Ribbat Christoph, Prostor 2016
Katalogové číslo: O2793

Autor předestírá pojem restaurace jako sociologický fenomén doby, který ilustruje zajímavými příběhy z gastronomického prostředí, v nichž vystupuje například Émile Zola, Joseph Roth, Edward Hopper nebo Robert Walser. Poučeně a s vtipem líčí také konkrétní příběhy číšníků, slavných kuchařů i samotných restauratérů, věnuje se proslulým podnikům a jejich historii, uvádí desítky proslavených pokrmů a receptů... v češtine, brožovaná, 283 strán

Stav knihy:

kúpiť€2,00 (0 Kč)
Pre Vás: €1,00 (0 Kč)

Nad nami svitá

Spisovatel: Marek Jiří, Práca 1951
Katalogové číslo: F4230

Banícke príbehy - Beseda v starej baníckej kolónii s troma príbehmi z minulých čias, Četník, Jeden ľudský život, O šikovnom naddolnom, Chlap s puškou, Svadobný dar, Dvaja vojaci, Prvý, Nový život... obal opotrebovaný, tvrdá väzba, 220 strán