Fyziológia chuti

Kniha je predaná.
Môžete si ale zadať požiadavku na knihu

Spisovateľ: Brillat-Savarin
Vydavateľ: Tatran
Rok vydania: 1987
Stav knihy:
Katalogové číslo: J3804

Kategória v ktorej je kniha zaradená:

Autorom tejto neobyčajnej knihy nie je nijaký kuchár, hoci jeho meno nájdeme v názvoch rozličných jedál, ale vážený radca Odvolacieho súdu, nositeľ radu Čestnej légie a člen niekoľkých učených spoločností vo Francúzsku v 18. storočí. Pán Savarin bol však najmä veľký gurmán a bonviván. Celý život zbieral materiály k svojmu dielu o gastronómii, ktoré podľa vtedajšej „módy“ nazval Fyziológia chuti. Z obsahu: O zmysloch, O chuti, O apetíte, O pôste, O vyčerpaní, O smrti, O konci sveta, atd... tvrdá väzba, väčší formát, obal, 216 strán

V kategórii Ostatné ďalej doporučujeme

Varenie a gastronómia

Spisovatel: Kolektív autorov, Metro media ?
Katalogové číslo: O4030

Špeciál moderná žena - Okrídlené lahôdky, Vyšší level kulinárstva, Zdravé tuky, atd... brožovaná, veľký formát, 96 strán

Stav knihy:

kúpiť€0,80 (0 Kč)
Pre Vás: €0,76 (0 Kč)

Recepty zo života 6.

Spisovatel: Kolektív autorov, Euroskop-Ringier 2002
Katalogové číslo: G5919

Šiesty knižný súhrn najobľúbenejších receptov čitateľov týždenníka Život na tému-KOLÁČE, ZÁKUSKY A INÉ MAŠKRTY. Vyše 140 návodov, overených postupov, rád a fotografií. Sedem kapitol toho "najsladšieho" z vašich kuchýň:O pečení a o cestách,Múčniky z liateho a roztieraného cesta,Koláče a koláčiky z vaľkaného cesta,Torty,Nepečené zákusky,Krémy, peny, zmrzliny, nápoje,Rady a tipy.... kriedový papier,väčší formát, tvrdá väzba, 155 strán,