Mlieko a mliečne prípravky vo výžive

Cena: €3,00 (78 Kč)
Pre Vás: €2,85 (74 Kč)
Zľava: 5 %
Vložiť knihu do košika

Spisovateľ: Vacová Terézia
Vydavateľ: Alfa
Rok vydania: 1986
Stav knihy:
Katalogové číslo: N4033

Kategória v ktorej je kniha zaradená:

Varenie, Nápoje / Ostatné

Kniha sa vyznačuje všeobecne zrozumiteľným aktívnym potravinársko-chemickým prístupom k otázkam kulinárnej technológie a výživy... tvrdá väzba, 215 strán

Pridať knihu do košíka

V kategórii Ostatné ďalej doporučujeme

Cukráreň bez cukru

Spisovatel: Kolektív autorov, Nova 1991
Katalogové číslo: E4585

Sladké jedlá, dezerty a múčniky vo vegetariánskej výžive.... brožovaná, 62 strán

Stav knihy:

kúpiť€1,80 (1 036 Kč)
Pre Vás: €1,71 (985 Kč)

Kuchařské suroviny a přísady

Spisovatel: Podhajská Zdenka, Slovart 2007
Katalogové číslo: O9320

Praktická ilustrovaná příručka. Úplný přehled všech surovin a přísad používaných pro přípravu pokrmu... v češtine, brožovaná, 248 strán

Stav knihy:

kúpiť€2,50 (0 Kč)
Pre Vás: €2,38 (0 Kč)

Cukrářství I. - suroviny

Spisovatel: Antonín M., Lisý V., ústřední rada družstev 1958
Katalogové číslo: O4706

Z obsahu: Cukry, Mouky, Škroby, Tuky, Vejce, Mléko a výrobky z mléka, Ovoce, Jádroviny, Kakaové výrobky, Káva, Čaj, Aromata a tresti, Koření, Kypřicí prostředky, Potravinářská barviva, chemikálie používané v cukrářství, voda, atd.... v češtine, obal poškodený, tvrdá väzba, väčší formát, 310 strán