Výroba kvalitného mlieka

Kniha je predaná.
Môžete si ale zadať požiadavku na knihu

Spisovateľ: Semjan Štefan a kolektív
Vydavateľ: Príroda
Rok vydania: 1987
Stav knihy:
Katalogové číslo: O8495

Kategória v ktorej je kniha zaradená:

Varenie, Nápoje / Ostatné

Z obsahu: Mlieko vo výžive ľudí, Súčasný stav a výhľady vo výrobe mlieka v SSR, Zloženie a vlastnosti mlieka, Mikrobiológia výroby mlieka, Zdravotné problémy výroby kvalitného mlieka, Hygiena získavania mlieka, Základné ošetrenie mlieka na farmách, Skladovanie, zber a zvoz mlieka, atd... tvrdá väzba, 303 strán

V kategórii Ostatné ďalej doporučujeme

Výroba ovocných vín a nápojov v domácnosti

Spisovatel: Strelka František, Príroda 1970
Katalogové číslo: C4816

Kniha pre všetkých, ktorí si doma vyrábajú víno alebo iné nápoje. Z obsahu: Vlastnosti ovocia, Príprava muštu, Umývanie, Drvenie, Predváranie, atd., Odkaľovanie muštu, Miestnosti na uloženie muštu a vína, Nádoby, Kvasenie, Vedľajšie produkty alkoholického kvasenia, Predpisy na výrobu vín, Víno z bobuľového ovocia, Víno z kôstkového ovocia, Šumivé vína, Džúsy, Miešané a mixované nápoje, Chyby a choroby vín, Ovocné octy, Výroba nealkoholických nápojov, Nektáre, Limonády, atd.......brožovaná, 198 strán, náklad: 2000 ks, na pár úvodných stranách fľak

Stav knihy:

kúpiť€9,00 (2 591 Kč)
Pre Vás: €8,55 (2 461 Kč)

Kuchařské recepty vypsané z krásné literatury

Spisovatel: Jiskrová Jaroslava, Odeon 1988
Katalogové číslo: J8188

Antologie úryvků z děl klasické a současné literatury od antiky po současnost, domácí i světové, jejichž zvláštností je, že se v nich hovoří o jídle tak, že jde vlastně o návod na jeho přípravu – tedy recept. Je ovšem psán jiným jazykem než bývají recepty v běžných kuchařských knihách, tady je součástí děje. Podle většiny z nich se dá i uvařit, jiné zůstávají pochoutkou pouze literární. První díl je ilustrován Adolfem Bornem... v češtine, obal, tvrdá väzba, 255 strán

Stav knihy:

kúpiť€3,90 (3 044 Kč)
Pre Vás: €3,71 (2 892 Kč)

Potraviny a nápoje

Spisovatel: Schaller, Kružliak, Forró, SPN 1977
Katalogové číslo: O9381

Z obsahu: Potraviny, Zelenina a ovocie, Zemiaky, Strukoviny a mak, Huby, Mäso, Hydina, zverina, ryby, kôrovce a mäkkýše, Mlieko a mliečne výrobky, Vajcia, Obilniny, mlynské a pekárske výrobky, Živočíšne a rastlinné tuky, atd... tvrdá väzba, 364 strán