Príprava jedál - Technológia

Cena: €9,00 (233 Kč)
Pre Vás: €8,10 (210 Kč)
Zľava: 10 %
Vložiť knihu do košika

Spisovateľ: Brhlík Eduard, Romaňuk Juraj
Vydavateľ: Slovenské pedagogické nakladateľstvo
Rok vydania: 1981
Stav knihy:
Katalogové číslo: C6749

Kategória v ktorej je kniha zaradená:

Učebnica technológie pre stredné odborné učilištia, učebný odbor kuchár-čašník. Z obsahu: Dejiny kuchárskeho umenia, Spracúvanie potravín, Výroba polopokrmov, Príprava pokrmov, Príprava jedál... tvrdá väzba, dobrý stav, bez obalu, 752 strán + 8 príloh, na predsadkách recepty perom, uvoľnená väzba - zľava

Pridať knihu do košíka

V kategórii Slovenské kuchárske knihy ďalej doporučujeme

Malá kuchárka pre hubárov

Spisovatel: Vrbka Jan, Ježek Bohuslav, Osveta 1982
Katalogové číslo: I2214

Ak chceme huby využiť v modernej kuchyni, musíme sa naučiť, ako ich možno pripravovať na rozličný spôsob a s tým vám môže pomôcť aj táto publikácia, zároveň ponúka množstvo skvelých receptov s využitím húb... brožovaná, 152 strán + 4 strany farebnej prílohy