Výroba kvalitného mlieka

Kniha je predaná.
Môžete si ale zadať požiadavku na knihu

Spisovateľ: Semjan Štefan a kolektív
Vydavateľ: Príroda
Rok vydania: 1987
Stav knihy:
Katalogové číslo: O8495

Kategória v ktorej je kniha zaradená:

Varenie, Nápoje / Ostatné

Z obsahu: Mlieko vo výžive ľudí, Súčasný stav a výhľady vo výrobe mlieka v SSR, Zloženie a vlastnosti mlieka, Mikrobiológia výroby mlieka, Zdravotné problémy výroby kvalitného mlieka, Hygiena získavania mlieka, Základné ošetrenie mlieka na farmách, Skladovanie, zber a zvoz mlieka, atd... tvrdá väzba, 303 strán

V kategórii Ostatné ďalej doporučujeme

Technológia prípravy pokrmov 1.

Spisovatel: Netušil, Křivánková, Holas, Slovenské pedagogické nakladateľstvo 1988
Katalogové číslo: O4063

Technológia prípravy pokrmov pre 1. ročník stredných hotelových škôl... tvrdá väzba uvoľnená,v knihe pečiatka, 288 strán, knižné dosky poškodené, zľava 10%

Stav knihy:

kúpiť€5,00 (0 Kč)
Pre Vás: €4,50 (0 Kč)

Čo nenájdete v kuchárskej knihe

Spisovatel: Kolektív autorov, Živena 1984
Katalogové číslo: K1893

Príručka je rozdelená do piatich kapitol: Varíme s fantáziou, Pečenie - moje hobby, Rezervované pre kulinárov Dobré rady do kuchyne a posledná kapitola je venovaná tým, čo začínajú variť... brožovaná, malý formát, 64 strán

Stav knihy:

kúpiť€1,50 (624 Kč)
Pre Vás: €1,43 (593 Kč)

Výroba ovocných vín a nápojov v domácnosti

Spisovatel: Strelka František, Príroda 1970
Katalogové číslo: C4816

Kniha pre všetkých, ktorí si doma vyrábajú víno alebo iné nápoje. Z obsahu: Vlastnosti ovocia, Príprava muštu, Umývanie, Drvenie, Predváranie, atd., Odkaľovanie muštu, Miestnosti na uloženie muštu a vína, Nádoby, Kvasenie, Vedľajšie produkty alkoholického kvasenia, Predpisy na výrobu vín, Víno z bobuľového ovocia, Víno z kôstkového ovocia, Šumivé vína, Džúsy, Miešané a mixované nápoje, Chyby a choroby vín, Ovocné octy, Výroba nealkoholických nápojov, Nektáre, Limonády, atd.......brožovaná, 198 strán, náklad: 2000 ks, na pár úvodných stranách fľak