Knižní TIP v oddelení Medzinárodná kuchyňa

Kniha - Saucen

An der Sauce erkennt man den guten Koch! Doch die Zubereitung lässt vor allem Kochanfänger verzweifeln und häufig zu Fertigprodukten aus der Packung greifen. Das Buch schafft Abhilfe: Ausgehend von der Basis, dem selbst gemachten Fond, stellt es die wichtigsten Saucentypen in vielen Variationen vor und zeigt Schritt für Schritt, worauf es bei der Zubereitung wirklich ankommt. Ob herzhafte Schmorsauce, fruchtiger Tomatenschaum, cremige Currysauce, aromatische Trüffel-Vinaigrette, würziges Walnusspesto oder luftiges Sabayon – hier findet man für jedes Gericht die passende Sauce... v nemčine, tvrdá väzba, väčší formát, 160 strán

kúpiť knihu

Cena: €14,90 (386 Kč)
Pre Vás: €14,16 (367 Kč)

Viac informácií o knihe Saucen

Knihy zo sekcie -> Medzinárodná kuchyňa začínajúce na

Zoradiť tituly vzostupne | zostupne
podľa názvu | autora | ceny | roku vydania

celkom 113 knih v sekcii Medzinárodná kuchyňa
Zobraziť ďalšie knihy v sekcii -> Medzinárodná kuchyňa | 1 | 2 | 3 | 4

Vitamíny z domova i zdaleka

Spisovatel: Lánská Dagmar, Práce 1982
Katalogové číslo: I515

Bylinky, vňaťové korenie a ich použitie v kuchyni (Rastliny a ľudia, Byliny a iné v prírode rastúce plodiny, Zelenina, Ovocie, atd.)... tvrdá väzba, obal, 240 strán, 16...

Stav knihy:

kúpiť Cena: €2,00 (52 Kč)
Pre Vás: €1,90 (49 Kč)

Vôňa domova - Pečenie

Spisovatel: Kolektív autorov, Reader´s Digest Výber 2010
Katalogové číslo: F2256

Uvidíte, ako vyzerá správne vyšľahaný bielok, ako pripravovať striekané pečivo, ako zdobiť torty polevami alebo ako sa robia plnené šatôčky z lístkového cesta....

Stav knihy:

kúpiť Cena: €10,00 (259 Kč)
Pre Vás: €9,50 (246 Kč)

Vše kolem vaření

Spisovatel: Waleczeková Lioba, Slovart 2008
Katalogové číslo: O8690

Dokonalá kulinární příručka. Tato kniha poskytuje v několika obsažných kapitolách nezbytné základní znalosti o mase, rybách, sýrech, ovocí, zelenině, víně a...

Stav knihy:

kúpiť Cena: €5,90 (153 Kč)
Pre Vás: €5,61 (145 Kč)

Wok

Spisovatel: Strukelyová Ľudmila, Ikar 2001
Katalogové číslo: P2207

50 klasických a nových receptov... tvrdá väzba, veľký formát, 96 strán

Stav knihy:

kúpiť Cena: €3,00 (78 Kč)
Pre Vás: €2,85 (74 Kč)

WOK (recepty krok za krokom)

Spisovatel: kolektiv autorov, ? 2002
Katalogové číslo: J4079

Neprekonateľná čínska a ázijská kuchárska kniha obsahuje recepty na prípravu jedál z mäsa, rýb, omáčiek, zeleniny + bonus: čínske recepty v slovenskej kuchyni.......