Knižní TIP v oddelení Konzervovanie

Kniha - Zmrazené potraviny

Zmrazené potraviny, ich používanie v domácnostiach a organizáciach spoločného stravovania. Informuje o výrobe zmrazených potravín, o spôsoboch zaobchádzania s nimi, o príprave, atd... tvrdá väzba, 144 strán, 35 obr., 6 farebných príloh, 15 tab., náklad: 7000 ks, predná predsádka vytrhnutá (pravdepodobne z dôvodu venovania)

kúpiť knihu

Cena: €2,40 (62 Kč)
Pre Vás: €2,28 (59 Kč)

Viac informácií o knihe Zmrazené potraviny

Knihy zo sekcie -> Konzervovanie začínajúce na

Zoradiť tituly vzostupne | zostupne
podľa názvu | autora | ceny | roku vydania

celkom 1 knih v sekcii Konzervovanie
Zobraziť ďalšie knihy v sekcii -> Konzervovanie | 1

Zmrazené potraviny

Spisovatel: Smotlacha Miroslav, Alfa 1976
Katalogové číslo: J106

Zmrazené potraviny, ich používanie v domácnostiach a organizáciach spoločného stravovania. Informuje o výrobe zmrazených potravín, o spôsoboch zaobchádzania s nimi, o...