Knižný TIP v oddeleni Varenie, Nápoje

Kniha - Receptář mistra barmana

Kniha obsahuje téměř 1300 receptů na alkoholické i nealkoholické koktejly, které připravily 17 předních newyorských barmanů a expertů na míchané nápoje. Kniha je rozdělena do 12 kapitol podle druhu nápoje, například martini, margarita, daiquiri, mojito, punch, smoothie a další. V každé kapitole se nacházejí zajímavé informace o historii, původu a variacích daného nápoje, jakož i tipy a triky pro jeho přípravu a podávání... v češtine, obal, tvrdá väzba, väčší formát, 254 strán

kúpiť knihu

Cena: €4,50 (117 Kč)
Pre Vás: €4,28 (111 Kč)

Viac informácií o knihe Receptář mistra barmana

Varenie, Nápoje

Knihy zo sekcie Varenie, Nápoje začínajúce na

Zoradiť tituly vzostupne | zostupne
podľa názvu | autora | ceny | roku vydania

celkom 448 knih v sekcii Varenie, Nápoje
Zobraziť ďalšie knihy v sekcii Varenie, Nápoje | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13

Nápoje od A po Z

Spisovatel: Horecká Jana, Knižné centrum
Katalogové číslo: O8316

Užitočné informácie o rozličných druhoch teplých a studených nápojov a množstvo tradičných i originálnych návodov a receptov na ich prípravu... brožovaná, 80...

Stav knihy:

kúpiť Cena: €1,50 (39 Kč)
Pre Vás: €1,43 (37 Kč)

Italská kuchyně

Spisovatel: Orlowska Marta, O-press
Katalogové číslo: P1013

Polévky, těstoviny a pirožky, Pizzy, tarty, polenty, Pokrmy z rýže, Pokrmy z masa a drubeže, Ryby, Antipasti, čili předkrmy, Moučníky, cukroví, dezerty... v češtine,...

Stav knihy:

kúpiť Cena: €1,50 (39 Kč)
Pre Vás: €1,43 (37 Kč)

Čínske recepty v slovenskej kuchyni

Spisovatel: Horecká Jana, Knižné centrum
Katalogové číslo: J6260

Čínske recepty v slovenskej kuchyni. Prináša len skromný výber receptov, pretože čínska kuchyňa je známa najmä tým, že v jej ponuke sú desaťtisíce...

Stav knihy:

kúpiť Cena: €1,60 (41 Kč)
Pre Vás: €1,52 (39 Kč)

Koření v dnešní kuchyni 2

Spisovatel: Kolektív autorov, Pressfoto 1940
Katalogové číslo: N9099

21 karet s popisem na zadní straně (česky, rusky, německy) + sešit 39 stran... brožovaná, väčší formát, vložené listy, v češtine

Stav knihy:

kúpiť Cena: €1,60 (41 Kč)
Pre Vás: €1,52 (39 Kč)

Výroba bezalkoholických nápoju a nezkvašených moštu

Spisovatel: Vondráček Josef, Cíl 1948
Katalogové číslo: L4409

Výroba bezalkoholických nápoju a nezkvašených moštu... v češtine, 146 strán, brožovaná, obsahuje venovanie a pečiatku knižnice, uvoľnené strany, zľava 10%

Stav knihy:

kúpiť Cena: €28,00 (725 Kč)
Pre Vás: €25,20 (653 Kč)

O potravinách

Spisovatel: Antonín, Lisý, Ústřední rada družstev 1954
Katalogové číslo: E3407

Z obsahu: O zložení potravín a ich význame pre človeka, Náuka o potravinách, Prečo sa potraviny kazia, Niekoľko zásad správneho skladovania, Konzervácia potravín,...

Stav knihy:

kúpiť Cena: €11,00 (285 Kč)
Pre Vás: €10,45 (271 Kč)

Diétne stravovanie v nemocniciach

Spisovatel: Bučko Andrej a kolektív, Slovenské vydavateľstvo technickej literatúry 1958
Katalogové číslo: P2169

Smernice pre organizovanie diétneho stravovania v nemocniciach na Slovensku... tvrdá väzba, platený chrbát knihy, knižné dosky opotrebované, v knihe pečiatka, 363 strán,...

Stav knihy:

kúpiť Cena: €58,00 (1 503 Kč)
Pre Vás: €52,20 (1 353 Kč)

Cukrářství I. - suroviny

Spisovatel: Antonín M., Lisý V., ústřední rada družstev 1958
Katalogové číslo: O4706

Z obsahu: Cukry, Mouky, Škroby, Tuky, Vejce, Mléko a výrobky z mléka, Ovoce, Jádroviny, Kakaové výrobky, Káva, Čaj, Aromata a tresti, Koření, Kypřicí prostředky,...

Stav knihy:

kúpiť Cena: €30,00 (777 Kč)
Pre Vás: €28,50 (738 Kč)

Hygiena potravín živočíšneho pôvodu

Spisovatel: Hudec I. a kolektív, Slovenské vydavateľstvo pôdohospodárskej literatúry 1961
Katalogové číslo: P2226

Hygienické hodnotenie a posudzovanie z hľadiska ochrany ľudského zdravia... tvrdá väzba, platený chrbát knihy, 370 strán

Stav knihy:

kúpiť Cena: €15,00 (389 Kč)
Pre Vás: €14,25 (369 Kč)

Náuka o tovare

Spisovatel: Maruška Jozef a kolektív, Slovenské pedagogické nakladateľstvo 1964
Katalogové číslo: P1687

Náuka o tovare pre 3. ročník odborných učilíšť a učňovských škôl, učebný odbor predavač potravinárskeho tovaru a predavač rozličného tovaru... tvrdá väzba, v...

Stav knihy:

kúpiť Cena: €5,00 (130 Kč)
Pre Vás: €4,75 (123 Kč)

Muzikaľnyje žanry i formy i osnovy

Spisovatel: Cukkerman V., Moskva 1964
Katalogové číslo: E6685

Muzikálne žánre, osnovy a formy v ruskom jazyku.... malý formát, brožovaná, 159 strán

Stav knihy:

kúpiť Cena: €1,83 (47 Kč)
Pre Vás: €1,73 (45 Kč)

Velká kniha receptu Pragomixu

Spisovatel: Kolektív autorov, Elektro-Praga 1966
Katalogové číslo: N4898

Z obsahu: O mixérech a mixování, Práce s mixérem, Omáčky, Maso a ryby, polévky, Majonézy a saláty, zelenina, Nápoje a koktaily, atd... v češtine, brožovaná, 107...

Stav knihy:

kúpiť Cena: €1,50 (39 Kč)
Pre Vás: €0,75 (19 Kč)

Zbierame lesné plody

Spisovatel: Zvara M., Zvara V. , SVPL 1967
Katalogové číslo: H6103

Lesné plody a ich spracovanie v domácnosti (čo sú lesné plodiny, zloženie divo rastúcich plodov, lesné plody z hľadiska výživy, zber, zužitkovanie - sirupy, šťavy,...

Stav knihy:

kúpiť Cena: €12,00 (311 Kč)
Pre Vás: €11,40 (295 Kč)

Výživa součást kultury

Spisovatel: Kolektív autorov, Spol. pro racion.výživu 1967
Katalogové číslo: O7517

Nové zpusoby života a výživa, Životní styl, výživa a ekonomika, Výživový režim dňa a racionálna výživa, O úloze zdravotní výchovy v současné době, Požadavek...

Stav knihy:

kúpiť Cena: €3,00 (78 Kč)
Pre Vás: €2,85 (74 Kč)

Čo nakúpiť čo uvariť 2.

Spisovatel: Kolektív autorov, Merkur 1968
Katalogové číslo: F797

Prehľad kuchárskych predpisov... brožovaná, na obálke fľaky, zľava 10 % za stav, 32 strán

Stav knihy:

kúpiť Cena: €0,60 (16 Kč)
Pre Vás: €0,54 (14 Kč)

Med a jeho využitie v domácnosti

Spisovatel: Luptovská Klotilda, SVPL 1968
Katalogové číslo: G7488

Kniha podrobne a odborne poučí čitateľa, ako všestranne zužitkovať med v domácnosti. V úvode informácie o mede, jeho história, druhy, hodnota medu, ošetrovanie medu,...

Stav knihy:

kúpiť Cena: €4,90 (127 Kč)
Pre Vás: €4,66 (121 Kč)

Dědeček na scestí a 300 dalších míchaných nápojú

Spisovatel: Crha Ivan, Merkur 1968
Katalogové číslo: H7133

Kniha ponúka 300 miešaných nápojov alkoholických a nealkoholických... brožovaná, v češtine, 140 strán, ilustroval Spytimír Bursík

Stav knihy:

kúpiť Cena: €2,00 (52 Kč)
Pre Vás: €1,90 (49 Kč)

Košťálové zeleniny

Spisovatel: Vlček F. a kol., SZN 1968
Katalogové číslo: J16

Pěstování a kuchyňská úprava. V úvodních kapitolách pojednává příručka o významu a biologické hodnotě košťálových zelenin a uvádí všeobecné pokyny k jejich...

Stav knihy:

kúpiť Cena: €1,80 (47 Kč)
Pre Vás: €1,62 (42 Kč)

Cudzorodé látky v požívatinách

Spisovatel: Rosíval, Szkolay, Osveta 1969
Katalogové číslo: O2647

Odborná príručka sa zaoberá závažnou a aktuálnou problematikou výskytu, použitia a účinku cudzorodých látok v potravinách z hľadiska toxikológie a hygieny... obal...

Stav knihy:

kúpiť Cena: €12,00 (311 Kč)
Pre Vás: €10,80 (280 Kč)

Česká kuchařka

Spisovatel: Fialová Juliana A., Merkur 1969
Katalogové číslo: N9100

Kuchyň paní Fialové je malá, dá se říci malinka. Vlastně to není kuchyňka, je to dlaň a možná bývalá spíž. Na té dlani se otáči pani Fialová, ke kredenci...

Stav knihy:

kúpiť Cena: €4,40 (114 Kč)
Pre Vás: €4,18 (108 Kč)

Nech sa páči na kávičku

Spisovatel: Joneš Alois, Novinář 1970
Katalogové číslo: P1690

Abyste kávu mohli skutočne vychutnať, venujeme vám predpis na nefalšovanú arabskú kávu... brožovaná, malý formát, 125 strán

Stav knihy:

kúpiť Cena: €38,00 (985 Kč)
Pre Vás: €36,10 (935 Kč)

Malý receptář kávy a čaje

Spisovatel: Burian Vlado , Merkur 1970
Katalogové číslo: I5752

V publikácii sa dozviete o pestovaní kávy a čaju, o druhoch, ako variť, ako piť, recepty na prípravu rôznych kávových nápojov a čaju, atd.... v češtine, náklad: 8000...

Stav knihy:

kúpiť Cena: €3,00 (78 Kč)
Pre Vás: €2,85 (74 Kč)

Hotelový provoz

Spisovatel: Dašek F., Kuliš J., Merkur 1971
Katalogové číslo: N9928

Obsah: část technická, osobni a výchovná, provozní, administrativní, informativní... v češtine, brožovaná, 234 strán, chrbát knihy prelepený lepiacou páskou

Stav knihy:

kúpiť Cena: €4,00 (104 Kč)
Pre Vás: €3,80 (98 Kč)

Med a jeho využitie v domácnosti

Spisovatel: Luptovská Klotilda, Príroda 1972
Katalogové číslo: C6016

Kniha podrobne a odborne poučí čitateľa, ako všestranne zužitkovať med v domácnosti. V úvode informácie o mede, jeho história, druhy, hodnota medu, ošetrovanie medu,...

Stav knihy:

kúpiť Cena: €5,50 (143 Kč)
Pre Vás: €5,23 (135 Kč)

Grilovaná jídla

Spisovatel: Kolektív autorov, Mora 1972
Katalogové číslo: G5543

Více než 30 odborně vyzkoušených receptu... v češtine, brožovaná, zopár strán popísaných ceruzou, 28 strán, zľava 10%

Stav knihy:

kúpiť Cena: €0,50 (13 Kč)
Pre Vás: €0,45 (12 Kč)

Brevíř o českém víně

Spisovatel: Hauft Jindřich, Středočeské nakladatelství a knihkupectví 1973
Katalogové číslo: K1056

Kniha zavede čtenáře do Středočeského a Severočeského kraje, do míst, kde popíjel mělničinu sám Karel IV. Seznámi nás s historii českého vinářství, s prací na...

Stav knihy:

kúpiť Cena: €4,00 (104 Kč)
Pre Vás: €3,80 (98 Kč)

Ryba na tanieri celý rok

Spisovatel: Balážik Eduard a kolektív, Osveta 1974
Katalogové číslo: J7558

Kuchárska kniha ponúka recepty na prípravu rýb na rôzne spôsoby... tvrdá väzba, väčší formát, chrbát knihy mierne poškodený,272 strán

Stav knihy:

kúpiť Cena: €4,90 (127 Kč)
Pre Vás: €4,66 (121 Kč)

Rodinné hostiny

Spisovatel: Vydrová Anna, Osveta 1976
Katalogové číslo: E3106

Táto knižočka chce pomôcť v tejto problematike, poradiť pri výbere jedál a nápojov a dať pokyny na ich prípravu... malý formát, brožovaná, 88 strán, 16 strán...

Stav knihy:

kúpiť Cena: €1,50 (39 Kč)
Pre Vás: €1,43 (37 Kč)

Spracovanie hrozna

Spisovatel: Gavorník Anton, Príroda 1976
Katalogové číslo: O2235

Z obsahu: Hrozno ako surovina na výrobu vína, Lisovanie hrozna, Prevádzkové miestnosti a pivničné zariadenie, Chemické zloženie muštu a jeho úprava, Kvasenie muštu,...

Stav knihy:

kúpiť Cena: €11,00 (285 Kč)
Pre Vás: €10,45 (271 Kč)

Spracovanie hrozna

Spisovatel: Gavorník Anton, Príroda 1976
Katalogové číslo: O7664

Spracovanie hrozna je odborná kniha, ktorá sa zaoberá rôznymi aspektmi pestovania, zberu, skladovania a spracovania hrozna na víno. Kniha je určená pre študentov,...

Stav knihy:

kúpiť Cena: €12,00 (311 Kč)
Pre Vás: €11,40 (295 Kč)

Potraviny a nápoje

Spisovatel: Schaller, Kružliak, Forró, SPN 1977
Katalogové číslo: O9381

Z obsahu: Potraviny, Zelenina a ovocie, Zemiaky, Strukoviny a mak, Huby, Mäso, Hydina, zverina, ryby, kôrovce a mäkkýše, Mlieko a mliečne výrobky, Vajcia, Obilniny, mlynské...

Stav knihy:

kúpiť Cena: €3,00 (78 Kč)
Pre Vás: €2,85 (74 Kč)

Karcsú leszek

Spisovatel: Gyulai, Demeter, Pelle, Minerva 1977
Katalogové číslo: P2304

Korunk szépségideálja a karcsú, jó mozgású nő és férfi. Ennek ellenére korunk egyik népbetegsége mégis a túltápláltság, az elhízás, olyan nagy mértékben, hogy...

Stav knihy:

kúpiť Cena: €1,50 (39 Kč)
Pre Vás: €1,43 (37 Kč)

Receptury mléčných nápojú a pokrmú

Spisovatel: Kolektív autorov, Merkur 1977
Katalogové číslo: F9737

Z obsahu: Teplé nápoje, Studené nápoje, Koktajly, Poháry, Pudinky, Parfaity, Krémy a pomazánky, Sýrové výrobky... v češtine, brožovaná, 220 strán

Stav knihy:

kúpiť Cena: €2,60 (67 Kč)
Pre Vás: €2,47 (64 Kč)

100 a 1 drůbežích jídel

Spisovatel: Kosek Oldřich, Merkur 1977
Katalogové číslo: J3698

Recepty na prípravu skvelých pokrmov z hydiny (kurča, morka, sliepka, kačka, atd.).... brožovaná, v češtine, 64 strán, malý formát

Stav knihy:

kúpiť Cena: €1,30 (34 Kč)
Pre Vás: €1,24 (32 Kč)

The Complete Colour Cookbook

Spisovatel: Edden Gill, Littlehampton Book Services Ltd 1977
Katalogové číslo: M7484

Over 500 illustrations in full colour. 500 exciting recipies covering all aspects of cookery including soups and appetizers; fish dishes; salads, vegetables and snacks; meat,...

Stav knihy:

kúpiť Cena: €11,00 (285 Kč)
Pre Vás: €10,45 (271 Kč)

Žampióny - pěstování a kuchyňská úprava

Spisovatel: Staněk, Smotlacha, Hovaík, SZN 1977
Katalogové číslo: P552

Informace o pěstování hub v domácích podmínkách, příprava substrátu pro pěstování, způsoby zpracování a úpravy žampiónů... v češtine, brožovaná, 230 strán