Knižný TIP v oddeleni Varenie, Nápoje

Kniha - Saucen

An der Sauce erkennt man den guten Koch! Doch die Zubereitung lässt vor allem Kochanfänger verzweifeln und häufig zu Fertigprodukten aus der Packung greifen. Das Buch schafft Abhilfe: Ausgehend von der Basis, dem selbst gemachten Fond, stellt es die wichtigsten Saucentypen in vielen Variationen vor und zeigt Schritt für Schritt, worauf es bei der Zubereitung wirklich ankommt. Ob herzhafte Schmorsauce, fruchtiger Tomatenschaum, cremige Currysauce, aromatische Trüffel-Vinaigrette, würziges Walnusspesto oder luftiges Sabayon – hier findet man für jedes Gericht die passende Sauce... v nemčine, tvrdá väzba, väčší formát, 160 strán

kúpiť knihu

Cena: €14,90 (386 Kč)
Pre Vás: €14,16 (367 Kč)

Viac informácií o knihe Saucen

Varenie, Nápoje

Knihy zo sekcie Varenie, Nápoje začínajúce na

Zoradiť tituly vzostupne | zostupne
podľa názvu | autora | ceny | roku vydania

celkom 466 knih v sekcii Varenie, Nápoje
Zobraziť ďalšie knihy v sekcii Varenie, Nápoje | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13

Stôl na každú príležitosť

Spisovatel: Tapper Hans, Ikar 1994
Katalogové číslo: M8335

Od jednoduchého prestierania po slávnostné tabule... tvrdá väzba, veľký formát,110 strán

Stav knihy:

kúpiť Cena: €3,00 (78 Kč)
Pre Vás: €2,85 (74 Kč)

Studená kuchyňa

Spisovatel: Mazurová Eva, Osveta 1986
Katalogové číslo: H9279

V tejto príručke nájde gazdinka kapitoly venované obvyklým a menej obvyklým jedlám studenej kuchyne (lahôdky z mäsa, vajec a zo zeleniny, lahôdky v aspiku, mliečne...

Stav knihy:

kúpiť Cena: €4,00 (104 Kč)
Pre Vás: €3,60 (93 Kč)

Sušené ovoce

Spisovatel: Kosolapovová a kolektív, Státní zemďělské nakladatelství 1989
Katalogové číslo: P2666

Publikace je z řady tzv. malých kuchařek, ve které nalezne čtenář mnoho nových receptů a zajímavých specialit z ruské a české kuchyně... v češtine, brožovaná,...

Stav knihy:

kúpiť Cena: €2,20 (57 Kč)
Pre Vás: €2,09 (54 Kč)

Suši

Spisovatel: Strukelyová Ľudmila, Ikar 2001
Katalogové číslo: P868

V knihe nájdete 50 lákavých kreácií - od klasických roliek maki až po nápadité kornútiky temaki... tvrdá väzba, veľký formát, 96 strán

Stav knihy:

kúpiť Cena: €4,00 (104 Kč)
Pre Vás: €3,80 (98 Kč)

Svetový atlas vína

Spisovatel: Johnson Hugh, Robinsonová Jancis, Mitchel Beazley 2007
Katalogové číslo: N3981

Kniha predstavuje nielen všetky vinárske oblasti a ich vína, ale zohľadňuje aj aktuálne vývojové tendencie, napríklad globálne otepľovanie.... obal mierne poškodený,...

Stav knihy:

kúpiť Cena: €39,90 (1 034 Kč)
Pre Vás: €37,91 (982 Kč)

Szakácskonyv ábécében

Spisovatel: Lévai Vera, Minerva 1981
Katalogové číslo: P2674

A rádióban hétfo reggelenként elhangzó ételreceptjeimet tartalmazza ez a kis kotet... v maďarčine, brožovaná, 70 strán

Stav knihy:

kúpiť Cena: €1,50 (39 Kč)
Pre Vás: €1,43 (37 Kč)

Szakácskonyve

Spisovatel: Vizvári Mariska, Minerva 1957
Katalogové číslo: P2628

Milyen legyen a jó gazdasszony? - kérdezik tőlem. Nehéz kérdés ez nagyon; erről bajos disszertációt írni. Ez csak úgy "jön". Már akinek. Akinek viszont nem "jön",...

Stav knihy:

kúpiť Cena: €3,00 (78 Kč)
Pre Vás: €2,85 (74 Kč)

Tajemství nejlepších šéfkuchařu

Spisovatel: Maurer Pavel, Ikar 2006
Katalogové číslo: O8707

21 nejlepších šéfkucharu podle hodnocení nezávislých milovníku jídla. Každý z nich nabízí recept na svuj kuchařský mistrovský kousek, nejzamilovanější jídlo od...

Stav knihy:

kúpiť Cena: €5,00 (130 Kč)
Pre Vás: €4,75 (123 Kč)

Technika obsluhy a služeb

Spisovatel: Salač, Pribula, Sedláčková, SPN 1995
Katalogové číslo: O1782

technika obsluhy a služeb pro 1. ročník středních hotelových škol studijní obor provoz hotelu a společného stravování... v češtine, brožovaná, 120 strán

Stav knihy:

kúpiť Cena: €2,20 (57 Kč)
Pre Vás: €2,09 (54 Kč)

Technika obsluhy a služeb 2.

Spisovatel: Salač, Pribula, Sedláčková, SPN 1996
Katalogové číslo: O9883

Technika obsluhy a služeb pro 2. ročník středních hotelových škol... v češtine, brožovaná, 150 strán

Stav knihy:

kúpiť Cena: €2,20 (57 Kč)
Pre Vás: €2,09 (54 Kč)

Technika obsluhy a služieb 2.

Spisovatel: Salač, Pribula, Sedláčková, SPN 1988
Katalogové číslo: O6547

Technika obsluhy a služieb pre 2. ročník stredných hotelových škôl... tvrdá väzba, časť textu označený ceruzou, 210 strán, chýba úvodná strana, väzba mierne...

Stav knihy:

kúpiť Cena: €4,00 (104 Kč)
Pre Vás: €3,60 (93 Kč)

Technológia prípravy pokrmov 1.

Spisovatel: Netušil, Křivánková, Holas, Slovenské pedagogické nakladateľstvo 1988
Katalogové číslo: O4063

Technológia prípravy pokrmov pre 1. ročník stredných hotelových škôl... tvrdá väzba uvoľnená,v knihe pečiatka, 288 strán, knižné dosky poškodené, zľava 10%

Stav knihy:

kúpiť Cena: €5,00 (130 Kč)
Pre Vás: €4,50 (117 Kč)

Technologie přípravy pokrmu 1.

Spisovatel: Sedláčková, Otoupal, Fortuna 2004
Katalogové číslo: O9624

Z obsahu: Zásady zdravé výživy, Provoz a zařízení gastronomických středisek, Ochrana zrdraví a bezpečnost práce, Tepelné zpracování potravin, Polévky, Omáčky,...

Stav knihy:

kúpiť Cena: €5,00 (130 Kč)
Pre Vás: €4,75 (123 Kč)

Technologie přípravy pokrmu 4.

Spisovatel: Sedláčková Hana a kolektív, Fortuna 2005
Katalogové číslo: O9625

Z obsahu: Drubež, Ryby mořské a sladkovodní, Mořské plody, Zvěřina, Úprava pokrmu z domácí i světové gastronomie... v češtine, brožovaná, veľký formát, 94...

Stav knihy:

kúpiť Cena: €5,00 (130 Kč)
Pre Vás: €4,75 (123 Kč)

Technologie přípravy pokrmu 5.

Spisovatel: Sedláčková Hana a kolektív, Fortuna 2003
Katalogové číslo: O9623

Z obsahu: Pokrmy studené kuchyně, Teplé předkrmy, Zásady dietního stravování, strava jiných národu, Gastronomická pravidla... v češtine, brožovaná, veľký formát,...

Stav knihy:

kúpiť Cena: €5,00 (130 Kč)
Pre Vás: €4,75 (123 Kč)

Těstovinové recepty

Spisovatel: Kolektív autorov, O.R.A.Z. 2015
Katalogové číslo: O8544

Chutné saláty, Vynikající zapékané těstoviny, Jednoduché a levné pochoutky z těstovin, atd... v češtine, brožovaná, 30 strán

Stav knihy:

kúpiť Cena: €0,80 (21 Kč)
Pre Vás: €0,76 (20 Kč)

The Austrian Wines

Spisovatel: Kolektív autorov, Vienna international 2008
Katalogové číslo: O4132

Bylo vybráno 140 vín 49 rakouských producentu. (Dolní Rakousko, Hradsko, Štýrsko, Vídeň, Sekt)... v češtine, tvrdá väzba, väčší formát, 160 strán

Stav knihy:

kúpiť Cena: €10,00 (259 Kč)
Pre Vás: €9,50 (246 Kč)

The Complete Book of Christmas

Spisovatel: Bell Carolyn, World publications group ?
Katalogové číslo: N9199

A complete guide to cooking, decorating, gift-making and parties for the festive season... v angličtine, tvrdá väzba s obalom, 512 strán

Stav knihy:

kúpiť Cena: €6,00 (155 Kč)
Pre Vás: €5,70 (148 Kč)

The Complete Colour Cookbook

Spisovatel: Edden Gill, Littlehampton Book Services Ltd 1977
Katalogové číslo: M7484

Over 500 illustrations in full colour. 500 exciting recipies covering all aspects of cookery including soups and appetizers; fish dishes; salads, vegetables and snacks; meat,...

Stav knihy:

kúpiť Cena: €11,00 (285 Kč)
Pre Vás: €10,45 (271 Kč)

The French Kitchen

Spisovatel: Roux Michel Jr., Weidenfeld and Nicolson 2013
Katalogové číslo: O6457

200 recipes from the master of french cooking. Michael Roux Jr´s stunning cookbook embraces the culinary alchemy of french food - ingredients sing and our hearts sing with them......

Stav knihy:

kúpiť Cena: €19,00 (492 Kč)
Pre Vás: €18,05 (468 Kč)

The microwave cookbook

Spisovatel: Kolektív autorov, General electric 1998
Katalogové číslo: O4465

Contents - Appetizers and beverages, soups and stews, meats, poultry, fish and seafood, casseroles, atd... v angličtine, brožovaná, veľký formát, na prednej strane venovanie,...

Stav knihy:

kúpiť Cena: €1,60 (41 Kč)
Pre Vás: €1,52 (39 Kč)

The oxford companion to wine

Spisovatel: Robinson Jancis, Oxford university press 2006
Katalogové číslo: O102

Companion to Wine presents more than 3 000 entries on every wine-related topic imaginable, from regions adn grape varieties to the owners, connoisseurs, growers, and personalities...

Stav knihy:

kúpiť Cena: €52,00 (1 347 Kč)
Pre Vás: €49,40 (1 280 Kč)

The Wi Book of Vegetables and Salads

Spisovatel: Black Maggie, Wi Books 1993
Katalogové číslo: H442

Over 100 recipes tried and tested by the Women´s Institute... v angličtine, brožovaná, 96 strán

Stav knihy:

kúpiť Cena: €1,50 (39 Kč)
Pre Vás: €1,43 (37 Kč)

The Wine List 2004

Spisovatel: Jukes Matthew, Headline Book Publishing 2003
Katalogové číslo: L8349

The TOp 250 Wines of the Year... v angličtine, brožovaná, malý formát, 240 strán

Stav knihy:

kúpiť Cena: €6,40 (166 Kč)
Pre Vás: €6,08 (158 Kč)

Tlustá kniha (nejen) o hubnutí

Spisovatel: Kolektív autorov, Reader´s digest 2009
Katalogové číslo: P131

Unikátní program pro všechny, kdo chtějí konečně zhubnout a/nebo získat pevné zdraví a kondici! Držíte neustále všemožné diety, mučíte se v posilovně, ale...

Stav knihy:

kúpiť Cena: €9,00 (233 Kč)
Pre Vás: €8,55 (222 Kč)

To najlepšie z Ham a mňam

Spisovatel: Novotný Petr, Ottovo nakladatelství 2003
Katalogové číslo: J7322

Najlepšie chuťovky známeho labužníka. Ako vznikol názov tejto knižky? HAM vravievali všetky moje deti, keď boli hladné. Časom som si to osvojil aj ja. A MŇAM? To sú...

Stav knihy:

kúpiť Cena: €3,60 (93 Kč)
Pre Vás: €3,42 (89 Kč)

Toasty, topinky a topinkové pomazánky

Spisovatel: Doležalová Alena, Dona 2002
Katalogové číslo: P654

Praktická kuchařka, ve které autorka nabízí mnoho nápaditých receptů na přípravu oblíbených toastů, rozmanitých topinek a k nim vhodných pomazánek. Knihu uvítají...

Stav knihy:

kúpiť Cena: €2,50 (65 Kč)
Pre Vás: €2,38 (62 Kč)

Tofu - sójový syr

Spisovatel: Kern B., Hučko M., Vega 1993
Katalogové číslo: H5551

Brožúra ponúka recepty racionálnej stravy s využitým sójového syra tofu... 50 strán, brožovaná

Stav knihy:

kúpiť Cena: €1,00 (26 Kč)
Pre Vás: €0,95 (25 Kč)

Tofu receptár

Spisovatel: Kolektív autorov, Semic media 2001
Katalogové číslo: P2053

O sóji a tofu, marinády, predjedlá, polievky, hlavné jedlá, tofu s masom, šaláty, majonézy, dressingy, atd... brožovaná, malý formát, 144 strán

Stav knihy:

kúpiť Cena: €1,50 (39 Kč)
Pre Vás: €1,43 (37 Kč)

Top trend reštaurácie a hotely 2010

Spisovatel: Kolektív autorov, Trend holding 2009
Katalogové číslo: N5358

Hodnotenia, rebríčky, komentáre... brožovaná, 457 strán

Stav knihy:

kúpiť Cena: €1,90 (49 Kč)
Pre Vás: €1,81 (47 Kč)

Top trend reštaurácie a hotely 2012

Spisovatel: Kolektív autorov, Trend holding 2011
Katalogové číslo: N5264

Hodnotenia, rebríčky, komentáre... brožovaná, 230 strán

Stav knihy:

kúpiť Cena: €2,00 (52 Kč)
Pre Vás: €1,90 (49 Kč)

Torty od mamy 2/2010

Spisovatel: Kolektív autorov, Communication house 2010
Katalogové číslo: O9707

Z obsahu: Inšpirovala ma padnutá torta, Skutočný betlehem z pravého medovníka, Vzorované torty, atd... brožovaná, veľký formát, 30 strán

Stav knihy:

kúpiť Cena: €1,20 (31 Kč)
Pre Vás: €1,14 (30 Kč)

Torty od mamy 2/2011

Spisovatel: Kolektív autorov, Communication house 2011
Katalogové číslo: O9739

Z obsahu: Hokejové torty, Elegancia na stĺpoch, Medovníková kazeta, atd... brožovaná, veľký formát, 34 strán

Stav knihy:

kúpiť Cena: €1,20 (31 Kč)
Pre Vás: €1,14 (30 Kč)

Torty od mamy 3/2011

Spisovatel: Kolektív autorov, Communication house 2011
Katalogové číslo: O9740

Z obsahu: Jesenný aranžmán, Veselá zoo, Keď košík spieva, Vzorovaná piškóta, atd... brožovaná, veľký formát, 34 strán

Stav knihy:

kúpiť Cena: €1,20 (31 Kč)
Pre Vás: €1,14 (30 Kč)

Tradičná babičkina kuchárka 2.

Spisovatel: Horecká Zdenka, Horecký Vladimír, Slovensk ?
Katalogové číslo: P3885

Jedinečné recepty slovenskej kuchyne zo základom v jarnej a letnej zelenine a ovocí. Kniha obsahuje overené recepty šalátov, predjedál, polievok, hlavných jedál,...

Stav knihy:

kúpiť Cena: €5,50 (143 Kč)
Pre Vás: €5,23 (135 Kč)

Tradičné riešenia pre všetky situácie

Spisovatel: Kolektív autorov, Reader´s digest 2018
Katalogové číslo: P2872

Osvedčené rady v starostlivosti o seba, domov a záhradu. (Zdravie a krása, Dobre zvládnutá domácnosť, Tradičná kuchyňa,Ľahká starostlivosť o záhradu)... tvrdá...